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【材 料】
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; h3 r2 _8 ?. M' w1 ^& C4 |新鮮金針花苞 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 u3 ^$ s1 G$ j+ u3 c
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肉絲 50公克5.39.217.77) u4 C" g% b1 `4 w& n2 i
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.770 Q7 U4 i% a1 D% @% s
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糖 1/4小匙* c2 F2 s9 x8 d7 H
7 L% ]$ Q9 ]9 i2 N3 v雞粉 1/4小匙
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【醃 料】
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3 M! L* v+ d/ R' B4 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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米酒 1小匙
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太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. E6 Y v3 g; G" c2 P* ]" {6 J
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【做 法】" d$ M9 u; @5 k' ^; ?* _
! ~# @/ C3 w& m8 F9 Y- M1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。5.39.217.772 I, x# J: n8 u6 `/ n4 R
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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0 X% K6 u H+ B' `; }3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。5.39.217.77! x3 P5 N7 N% U3 j1 a
$ e4 J, M, ~# u' e5 @$ U公仔箱論壇4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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