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[中式食譜] 碧玉金針

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6 Q' L7 G' Z, e4 ~2 H新鮮金針花苞 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) e+ R4 t3 k% }8 R
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肉絲 50公克
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薑絲 10公克5.39.217.778 z% h$ ?( g+ {$ Z3 x8 j2 k8 d1 E
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枸杞 10公克公仔箱論壇! D3 {; }5 u% Q/ Y5 @# p2 [0 J

& U! B7 `4 B5 H0 A1 _公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 X( I4 S9 ~; ?2 ]- w9 A4 W% p

2 P4 c8 d, |0 L' Y" i5.39.217.77 1/4小匙
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1/4小匙
, m3 u6 J0 ~/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `- x7 A- c4 k9 w! p雞粉 1/4小匙
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【醃  料】( Z9 ~$ w' S  J+ {# F

1 B3 }- j2 d1 Z- f) l. E公仔箱論壇 1/4小匙
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米酒 1小匙5.39.217.77, j% ?0 ?+ W0 g$ R7 d: U

$ Q3 J$ j% W. F% J/ I9 [太白粉 少許
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【做  法】
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6 `$ T4 O1 L. l3 D1 Z! k* z1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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# E' a" E# Q" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。
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' P6 `* i1 T; m- T9 l4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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