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[中式食譜] 碧玉金針


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【材  料】公仔箱論壇. n/ l, U5 t$ |; \+ {  i

0 Z; T# W* B. V6 t: a7 d( A1 f+ u5.39.217.77新鮮金針花苞 150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s" q+ B* u* n4 a8 M6 [7 K( [

3 |! ?' M* Q9 ?- h2 h3 L公仔箱論壇肉絲 50公克
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薑絲 10公克
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, \/ Q2 U3 j* s枸杞 10公克
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8 L' r6 Y: J0 a# m  o* K, ^公仔箱論壇 1/4小匙5.39.217.778 I$ }, b' ?3 U0 J. [9 C: _5 C0 W5 i

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: ~& O! }6 G0 p/ H( Z" }2 d5 |雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( T: A' y1 m) Y- a
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【醃  料】5.39.217.777 {  N# c+ `5 @# S8 s/ D% w

# F! t; @6 f/ ]. Z+ O3 ~0 D 1/4小匙
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米酒 1小匙
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" i1 e% P( W% S! o# X- d* X- |5.39.217.77太白粉 少許
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) U! l! m/ t  I/ W/ G+ L5 R0 }tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; Q% r8 d& c  e' u
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1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。
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1 g: e4 _" t" P2 M% N6 i# e; w5.39.217.772.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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