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. E; u9 ?+ @. z0 D& ]【材 料】$ k; ]0 R6 {, G1 r
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新鮮金針花苞 150公克
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肉絲 50公克/ @# Q" |, \5 L/ X# |8 o0 v# h7 ]
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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?5 [' r( D" t' [2 m【調 味 料】
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$ j# p- B" E g4 `2 ~鹽 1/4小匙5.39.217.777 }# u, Z2 X7 l" s
7 I% z3 D$ ]) S" r6 @tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙1 r3 G( c( c" j1 m7 L: l+ l! ^. v( o
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【醃 料】
$ v* s$ v) I7 z( {9 g! U2 c r1 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ] _% F- b! L% E" n0 T
鹽 1/4小匙公仔箱論壇% `* `9 A: R \2 G
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米酒 1小匙5.39.217.77# D# v4 W( n& N: H& `& v
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太白粉 少許
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【做 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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7 o! n0 f' H- w9 Q uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。公仔箱論壇 v# T+ F2 P* d" j2 e ?7 ]% b
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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