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' d4 e/ j- y; m【材 料】
8 b3 B1 a! Y5 T) l, C# m5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb! S( {3 P# }. `5 Z$ j
新鮮金針花苞 150公克- f r& n& M0 J+ x$ g5 H: q
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肉絲 50公克
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0 d: p9 ~! e" h1 U: h5.39.217.77薑絲 10公克
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枸杞 10公克
8 r' o, a* R7 c. S8 i3 L3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. _' B6 c [ c2 L! Y! M5 \/ w
【調 味 料】& E5 Q- w& u$ U7 k8 p
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鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙# i m; B" D, t) N: R1 N9 e4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: ?$ [9 C+ e' {1 J8 v
雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! e8 g( V. n) q% @% o5 \
* h M+ p; m8 d- Q9 e: N【醃 料】5.39.217.77- B2 t: ]1 V1 x! ]$ h% Q+ N
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鹽 1/4小匙5.39.217.77) Z. e4 {5 q8 ^( h0 f
# y4 O9 A5 B t' o$ ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙5 Q2 a$ _/ b% y
x$ b+ t( q4 ]* N: i太白粉 少許
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【做 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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1 J1 v& t8 _* {' i2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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, R% O: ~7 T- h& Otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。公仔箱論壇/ q. f6 y' v/ Q) a! h$ f
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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