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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】5 o$ I: _& X* \3 W
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肉絲200公克
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100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ s5 O& c8 P. O& a  W

; Q, t! l& E' k& {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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% V; A6 v6 v  b3 w: W& n( h甜麵醬 2大匙1 h7 ?4 `7 S4 N, N
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蕃茄醬 1大匙
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6 F  c! G4 @7 g* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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% V4 S! G% Y0 Q  t( w5.39.217.77少許tvb now,tvbnow,bttvb2 c* S" R$ I. Z. d1 @. l- Y

! C+ _8 @( G( {/ {5 `- a【醃  料】5.39.217.77* y$ a7 x- Z$ k( S
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# J" A! C  o0 b! W" r
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米酒 1小匙/ G0 S+ Q2 Z6 }& w# f

5 y; r& g3 i+ O5 K, q  W9 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋液1大匙
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太白粉 1大匙公仔箱論壇" B- }$ r3 Y! ~0 z3 L$ ]4 S
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【做  法】
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* F* i! y$ n, [  m! C1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇  w, D# m5 k. t( M4 I+ T$ ]# Q
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。
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3 ^. l/ o# X5 ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。5.39.217.77; I* o. x6 O9 Z1 l
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4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。# g+ U, z( u; l9 d9 d
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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