[中式食譜] 京醬肉絲

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1 w7 S" q0 p) E) R( ^; n- d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. K; S, D" l: y
【材　 料】3 \2 C6 Q7 M5 e- J3 X0 }
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肉絲200公克
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蔥 100公克
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【調 味 料】
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/ u- ?# x/ J1 n6 m3 D5.39.217.77甜麵醬 2大匙
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1 W+ H  I+ t( [& Q蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p: K& [0 ^  f
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醬油 1小匙! ?0 u4 q. C" @0 a4 d
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糖少許  K6 r/ x* D1 b8 A  M- R5 n

+ B1 B. L( j; W6 |; `) C0 O+ d( @4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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6 S( d* K; ~& r8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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# ~, O+ R6 j( ~0 C5 n# c蛋液1大匙
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太白粉 1大匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* X3 d0 [% C. V$ l; ?+ `  W
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
( g1 _, B. h5 g4 w+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R2 e3 h. T- @2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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* [9 ?: Y2 |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 f; @4 @6 w1 x  H

2 p( o+ E; l  T5.39.217.774.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。5.39.217.77! x& |6 C  S4 U. V

; |6 Y" c) K: t! h7 l  {+ }9 I2 Y/ @8 stvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。, B# e7 O( l/ a  ?, z