[中式食譜] 京醬肉絲

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/ E$ @+ U5 p* ~4 w( z, p. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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肉絲200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 W: @1 S& @' `

, k& X* w; q( L$ M蔥 100公克" d# P& r- O, }) Z
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【調 味 料】
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+ L- B/ A5 _6 I* R# I甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `. Q2 e1 v: U) |% Y& R

4 r6 g# D8 N' D1 X7 G5.39.217.77蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇( A9 C0 s1 T5 X' g; n) D) u
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醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @1 l2 j  Q4 k

3 O( e  b0 u& W: u# l$ L0 e5.39.217.77糖少許
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【醃　 料】公仔箱論壇0 ^3 w) D/ X6 q) [( y( k* c

! t$ o6 X: y7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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# m9 z) E8 i# ]1 ?" m! l米酒 1小匙5.39.217.773 _' f9 G. X+ y1 K2 d" n
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蛋液1大匙! ?  a5 D' a* m2 B8 b7 Q+ z8 L. {

3 q9 r9 j* l6 D' ^; s( t5 {1 U太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~+ I6 Y# u% T
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【做　 法】$ ~& [1 }" X4 s& w
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。5.39.217.77& d' w. T2 y1 P, \3 O% ]

  R# h$ x# [3 V2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3 `3 G# a4 z+ _3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。9 _) X+ ~  F4 L% S) w1 V5 v& V& J- q

- E! ^4 E4 a; O4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。4 Y2 [: Z9 ^% O7 a

/ A$ E( u1 b1 A- T9 N- m2 c5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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