[中式食譜] 京醬肉絲

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- u( W) H, L! D' L3 V8 Y4 o5 L0 V5.39.217.77【材　 料】
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肉絲200公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 N6 P3 R  ^" R; h. W! w1 t
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蔥 100公克
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9 {) F' I2 `" Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- p" p& e, R1 t+ I公仔箱論壇甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S. X( [! h8 I+ H1 W* P
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蕃茄醬 1大匙
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0 g9 a9 _0 }) ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙5.39.217.77/ Z3 t$ D7 L/ j5 G( G" ?
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糖少許
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0 g, X- Y/ K+ }+ h6 T0 {【醃　 料】) ~( [8 ~7 u: _5 S& Y
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醬油 1小匙5 d( Q/ t- o2 U. h% }9 S
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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, _* t  l" S" `% Y/ \/ {5.39.217.77太白粉 1大匙
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【做　 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! U5 t+ z# m% b( ^( T- N
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- c" U8 q5 h0 A

& B0 C7 f4 }. w( d2 \. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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