[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】; Y4 l2 L# T# E. e" {
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肉絲200公克
" h1 c  p. ^+ Z2 v! g, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y/ i- Z: H/ h( l' U蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 @' |* v, Z* L$ z, W6 k( q. P

) @; Q, V9 M- V; k4 z: {& K, h: Q【調 味 料】5.39.217.77" }1 P8 n' d) q
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甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) q  @8 @# n5 m% f: ^/ m
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蕃茄醬 1大匙
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+ V; X. \' K/ U! ~& A; ^  d: m! p醬油 1小匙
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% f4 H8 O# w7 I8 n  C& r糖少許
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9 F3 S/ F& Z8 u) S. Z2 K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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1 [- k# t4 y& @) R8 U4 V+ T% L* u醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 y! K1 d+ N+ H/ K" L4 T

- W: T; x' `: `+ @: ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
. c7 h: s) N6 F& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  a6 p  @0 f
蛋液1大匙
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+ P6 Y, x0 ^7 s( E( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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/ t8 C/ e+ K' r6 h0 q【做　 法】
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3 M8 i0 g5 `0 Q; m( w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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6 n' ?# t" |. ]( X3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U/ B1 y! M: n& B6 H/ W( w, @