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6 J/ r5 h, y0 Q K【材 料】5.39.217.774 T4 i/ v% _: U

/ S- ~5 y( s; u0 z0 B- ?' L2 L公仔箱論壇去骨雞腿肉 300公克
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& F% X+ F% N; f; R辣椒 3支
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6 a, Z* Y- Y5 Q$ M* C5.39.217.77薑 20公克
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蒜頭 4粒
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* S: o0 N# Q: Y. v7 n( |

3 q& e/ e% m0 K' u+ D6 F$ _5.39.217.77A.醬油 1大匙
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糖 1小匙
Q4 V9 ]/ {6 x8 c" q+ T# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i; p0 A' A' `) e. g9 d5 ? e7 B公仔箱論壇鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙3 V2 Z, R j% P) _) C

4 e! W/ T/ q4 c/ b$ K$ G8 H5.39.217.77水 2大匙5.39.217.77& e9 R( p7 W% {# F1 B+ v& _
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B.太白粉水 1大匙
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; u; i$ {+ z6 i6 Y& K l& [tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ o* J ]; F$ V8 L
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辣油 1小匙公仔箱論壇( D; c" B$ O$ N m
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【醃 料】
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' T- |' m, h* f& `$ n, J) x) x' d5.39.217.77醬油 1/3小匙
# c* h) Y3 e7 t; H, t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: ^5 Z) r. ?
太白粉 1小匙
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, o* w5 R. }7 h公仔箱論壇【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。
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$ d e E+ U( ]6 u: H! ftvb now,tvbnow,bttvb2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。5.39.217.77" e1 k$ n. ?: A* x4 C
; s9 a) v4 A- V1 f5.39.217.773.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; y" L) a) ` h8 B/ d
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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