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7 b. O2 J! K/ ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- ]0 x5 U G$ C! G0 B) W6 W$ V5.39.217.77 ) u( s+ I W; W
去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支公仔箱論壇" y; x z I0 n7 ?& I' Y8 b# |+ r
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薑 20公克5.39.217.773 o6 \, S; x% L5 |3 P$ |8 z
7 n4 {, M; ^2 T- j7 y' n蒜頭 4粒5.39.217.77, G/ `0 }0 U! v: ~4 q3 r5 p
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【調 味 料】
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A.醬油 1大匙
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糖 1小匙
2 P. b& c, K3 _/ K% F8 p( N' g5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" z4 z& Z, B5 Q0 K9 n- Y
鎮江醋 1大匙" @( X" i# ]% ~+ W
; U7 o) l# @( Z2 D- G公仔箱論壇米酒 1大匙0 T# Q# |1 z* j6 M# x
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水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙# Y. s! L1 ]8 [& Y, F8 Z, p
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# |; K! ]; b$ w B
/ l. |9 \* a/ y1 k( Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】! W3 V& f% _+ H4 h6 ?
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醬油 1/3小匙
! t) A# m: D1 ^ N4 ctvb now,tvbnow,bttvb
. F1 q, z& p+ C' Ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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【做 法】
6 h, O0 L% }9 \6 `$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# P( G/ }2 h) a6 g' `
1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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3 o+ e5 S6 G* A5.39.217.772.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。: Y( e0 I9 z4 s' K8 n( O& u# N; z
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。: s* v4 R1 ^9 I4 l- g& \. q
9 k" b) n8 J8 l: g4 N公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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