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" P! n9 M C/ \; s! h" b ?" |; w【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 |, y+ S- N7 T" x6 A
3 B. G8 w0 A$ r- r去骨雞腿肉 300公克1 T! N6 a5 ^; I* B& i2 F* ~; x" w
/ p% U+ F U l8 R! o& a辣椒 3支/ v" g8 n+ u5 ^$ V7 N0 j8 I% U
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薑 20公克
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! h/ d: y. O6 w/ j公仔箱論壇蒜頭 4粒 p- M. s$ ^# }
3 d/ J3 F: r% Q, J! ?5.39.217.77【調 味 料】
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0 Y3 e* m+ D3 w4 C @& c5 w- A' sA.醬油 1大匙
; V/ E8 w* X8 b+ \8 d; i ^4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& g6 W% c- W3 F( r7 g" Z4 h
糖 1小匙
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$ \; t7 v' I' V, l% ]4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 1大匙5.39.217.77/ d; M' D# D7 r K& U2 T$ Z
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米酒 1大匙5.39.217.77) _) Q, c+ p9 d% h" R. k- G
7 \9 K5 ?! y/ o% e' V水 2大匙 \! W/ Y3 q$ v9 a- C
* J3 u, S% q+ k3 lB.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?( B1 W- G* ?. A' ?- \, V! Y
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香油 1小匙6 Z# n t7 m- V
. C0 n( J" X3 |! j' h& Ntvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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5 Q7 m& h8 o: @' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
* Y) Q+ n" P Y" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. O* N: J4 ^9 w, q
醬油 1/3小匙4 e, W9 c; f9 o: O) N
! O5 @7 ^9 a8 P4 `5 z4 a5.39.217.77太白粉 1小匙
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【做 法】5.39.217.778 e' X5 V& j9 V, i
1 X: y2 ?5 @' e7 P公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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* U5 j7 v( X7 V0 j2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
9 s; U+ d- M8 p4 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C7 a) b' c5 o' c
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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1 ?0 E4 _7 ~5 r' T. n公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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