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# X# V# z# D3 m* e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' @: @" V. h( D9 Q6 n
【材 料】
' b3 r8 C a# j% Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. m# D' @5 {$ J2 `" f
去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支& ?4 `6 x2 B, ?1 T
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薑 20公克
3 q; L7 N4 R. A' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[9 _' b$ M6 {蒜頭 4粒2 [; g: d, n' b& H
2 c3 o4 n& X" O% A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) |) I' a) x p
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A.醬油 1大匙' W8 n( L* {8 `7 ^4 F: I. f; a
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糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙5.39.217.777 L e7 b; u z; n
1 v! O9 l6 a& P( B米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ K L3 w/ J( M
' o% k, G, b/ n8 J, ` u! U0 @公仔箱論壇水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) y- B4 p+ o- e/ m2 T8 C
* |, B! Z; N5 c7 `2 uB.太白粉水 1大匙
5 K* G- d9 P6 E8 y& i: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j1 Q( r6 u1 l# P香油 1小匙5.39.217.777 o& P# T: j" \5 `' P6 t2 ]
6 ^+ y5 s6 A& t! Y1 @辣油 1小匙
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" s; `) l; `* k6 t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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2 a2 {+ {$ \6 m U太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P' A* j, O% u$ B! a5 j
5.39.217.77+ R/ z9 T, i6 I8 `% t9 K( B
【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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8 k3 x" _, }. d) e' `! Y' z5.39.217.772.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。" r! \9 M% H& E1 P/ A- D5 \' C
# b. P4 Z: ^( _* o, ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。' c6 P, t3 s. j- F! M4 c4 X- t
, M) B' S1 h9 I- a+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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