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) G7 ?% t1 f3 G$ N& V: q2 M【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: k) q o; P' s) v. h! m
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薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 R1 i: U+ m7 J1 O
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蒜頭 4粒! k! m( `' k. A. _
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【調 味 料】
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7 h+ M' t. u( U# I公仔箱論壇A.醬油 1大匙
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糖 1小匙公仔箱論壇1 `5 j9 C0 H; l& o
: V$ o& S$ x; Q' g" D; ~8 S5.39.217.77鎮江醋 1大匙公仔箱論壇# B t* o8 R" Q2 C- Q( o3 O
1 P* n1 C9 c2 x8 r$ {5 I# C米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( B, n! b" i
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水 2大匙" h+ P4 @( y0 n5 j- V
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1 h% y4 f; }( [+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙5.39.217.770 _! |# i8 ?$ F/ t+ B6 m0 @6 ~
公仔箱論壇# X' [7 W. h$ c4 j( B
辣油 1小匙
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【醃 料】
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) b* d3 I: g$ P9 }4 v5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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6 q. \3 h; Q d1 P/ ?; O. ~0 l/ m0 m! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
( S* J% z* r. }/ G4 ]2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L6 W5 \! w i* p3 Z2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。公仔箱論壇: q8 a0 C7 }! r3 N' k1 W" w8 W8 ~
! Q0 ]/ _5 q( x; \* e% p9 J7 x4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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