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【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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?1 R m& h$ A. o/ w3 F0 n$ Z5 |5.39.217.77辣椒 3支
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薑 20公克
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蒜頭 4粒
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, U$ z3 Y* ?- A; Y$ H9 m$ g6 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; t; o" q! P2 o
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A.醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 B% ~: f- u
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糖 1小匙! c; n# M8 F; Z% m% }) j
3 s+ Q% z" y8 t- f$ `' D5 W公仔箱論壇鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 P; c. b/ f. C, r/ I
' `. U1 p8 J$ T8 o8 W8 C; _! M: C" M5.39.217.77米酒 1大匙
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- R* t) t, f: o ]7 T% j- F公仔箱論壇水 2大匙5.39.217.77+ |7 J% k! `4 U2 q
5.39.217.776 u, A6 s5 u# g5 O' o2 e
B.太白粉水 1大匙5.39.217.77" j) }+ n! D) f" J/ y; Y6 a
9 u8 C ~9 o, N" ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. V3 a5 w5 R- n, }
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【醃 料】公仔箱論壇$ ]3 z$ ], ?+ S% C: `
& f2 |: M5 j# N+ a5.39.217.77醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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【做 法】
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+ c9 s4 l/ C n' h% B ^tvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。2 Z: p) v' L% F7 _
: K- S# t3 J7 S" n5.39.217.772.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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* j8 P0 z: S# _! z! P5 E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x j u9 ^# k1 X* j
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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