[中式食譜] 涼拌魚皮

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【材　 料】
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) p9 L6 H$ [5 p, p, f  `公仔箱論壇鯛魚皮 300公克5.39.217.775 m/ o* K% y/ G: _( F
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洋蔥絲 40公克tvb now,tvbnow,bttvb* I( p8 Q6 C5 [& M

! r0 W4 S. X7 J: R& ]2 v6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 適量5.39.217.77( z+ u0 `6 R; O9 p# d# W. X4 O: q. H

8 z! y3 ]3 C, G5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量% w# I7 ~, J- P2 S; w  r# N; a
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【調 味 料】
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, o: V" b. Y8 H6 w5 R) n* r鹽 少許
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( y, u6 a) M2 W- O0 y* B7 t烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, b! u; X; ~2 x4 @
公仔箱論壇3 W7 o- _. X+ n6 [, I
味醂 40公克
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鰹魚醬油 1又1/2大匙5.39.217.778 V4 Q: `# D, n5 o

) A5 {7 }: Z1 C0 q+ S; C3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) v2 l9 D( \& Q9 w7 |! i

- {0 M+ z, p1 Q; p! l4 C公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
9 E5 x. o% k0 N2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 N' _8 t' e: ]4 j7 I9 _8 H
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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