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【材 料】- ?% G' ~: q* S& ~2 `# D
 5.39.217.772 v4 J+ `& v0 f9 |/ m7 |; u, |
鯛魚皮 300公克
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洋蔥絲 40公克) }- v$ A, a+ V( l' B
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辣椒絲 適量
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0 O- P$ ]+ a b; b; _5.39.217.77香菜 適量0 t; ]" P* o1 O, R, R2 X2 M
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【調 味 料】6 V) l* ^1 f X; y j# V+ D& l
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鹽 少許5.39.217.778 Q$ \( G( O: S3 O" N
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烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K) H6 ]4 ^& V; F
5.39.217.77 L3 _! Q8 K8 }& S
味醂 40公克
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* _' Y j5 p _7 r' g& w; @) ltvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油 1又1/2大匙
" ~9 j8 i9 n4 [3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A2 t# J4 f' o' n: y% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
+ Z$ R) W6 Y1 |. ?& V g: t公仔箱論壇
9 Z8 g' s# J2 K: s/ K9 V1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
9 ^$ F6 }# b2 N N8 s公仔箱論壇2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
% k5 a# ` q9 e' ]" k5.39.217.773.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。5.39.217.77: Q. h) {, L1 t8 W6 }# J' k, k& s5 e$ ?
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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