【材 料】) o. `& U# {4 y
9 w9 I1 {/ t& n% |3 U* D2 }5.39.217.77白飯
% j" `1 I9 W5 e, Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克
! \7 c1 ]5 E& D; j7 atvb now,tvbnow,bttvb大骨湯
% P, O/ E; p5 c2 I; l公仔箱論壇700㏄
% U3 M3 k0 n) mtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" }/ W; P6 z0 V$ g/ k
120公克公仔箱論壇* k1 ?! k! i2 l5 |+ B
薑末% w* o+ ^$ [' {+ x$ n# X
5公克
/ a! F: i/ f2 P/ I5 h5 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E9 |6 x( p& x+ H3 y! w3 G
1顆4 f' y; o0 e- [3 O4 o# I5 c
蔥花
9 {" d, Q7 {( n5.39.217.775公克! D/ U; k8 Q% g/ c( J
油條0 k' A- `5 a+ w ^
10公克
' C; [4 [1 }6 p# B+ ], Q/ h ~& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) \' B2 f/ r! C$ c
tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 R( b, d3 m# |; H
鹽* S, e4 ]6 F& x5 e& X& [
1/8茶匙公仔箱論壇+ i* r- I, X0 b, H
白胡椒粉
" ?. a3 b, I+ B, \公仔箱論壇少許公仔箱論壇7 o% k# M) S, E. r# A
香油
" v; g, a/ G! {( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙+ g O* ~7 s% s
公仔箱論壇 q- _' _; n7 z n! k" V- N9 ~
) @% r4 ?) S6 T0 `- i l/ ]" x$ P5 K, z
【做 法】
3 @- v( g6 L5 d- T7 e公仔箱論壇
' r' W% D$ B8 a) o, G* ^ v1 f! ztvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。& t6 N' Y1 Q# P! S
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
- z! r( A# L3 S: v4 c: u3 Q" `5.39.217.773.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
! b$ D9 h6 {- Z$ l( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
: r% h0 A) v, G0 i8 c公仔箱論壇5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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