【材 料】公仔箱論壇8 K0 D" M% L* V% N( k5 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l7 Y8 v- @- m+ m7 h5 X9 M3 U+ ?
白飯
# n" M8 f w2 Y2 u, ]+ C200公克5.39.217.77% g9 w: z. g$ g5 D0 Q; E+ J
大骨湯
n( Q# C3 G# R! G y& v3 x700㏄
0 @% c2 K3 v& ^7 d5.39.217.77草蝦仁
$ F* b# H1 I) _7 |; `120公克公仔箱論壇# U1 Z3 {. N5 C+ J3 N/ u3 B% @
薑末
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. A1 Z8 {) z3 I1 c2 c: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋公仔箱論壇$ B+ B& y1 o( q# N9 B7 {
1顆. p/ Y3 {# T- u/ [! ]* ]% Q A( e
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb9 A; q$ }% U* X1 n6 B1 @$ L
5公克5.39.217.77! k+ T5 g" R! r8 H7 F
油條tvb now,tvbnow,bttvb: r( w9 |' ]8 t4 e3 K
10公克公仔箱論壇4 y& W/ o8 I) H4 {
【調 味 料】
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& B: |2 J9 y4 u; F鹽
/ I% b2 F4 K/ m) p" n5.39.217.771/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 d, F( c/ W
白胡椒粉
9 T# `3 P* e. \7 N! w# _9 K2 U# u: m少許
9 V$ [6 B0 u2 N* Q) H% a; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油5.39.217.77. n& X+ Y( H" v
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |% l( B \$ R8 Y: s* [. Q
9 `5 p: h: r7 v) B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E( | X/ d$ W: k. I/ g# t
【做 法】
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3 g3 S3 R5 g& j4 |0 |tvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb r3 S9 r6 ?; j
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
; Z3 R. Y- Y$ M6 T8 k# L( ^2 ?3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 S- |/ x1 V) p7 W2 {$ ]2 q
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。2 c8 A9 b7 e7 D% X8 D1 z' T
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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