【材 料】
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. L# ^6 K+ K' w/ z/ F1 Y5 t白飯
7 t# O5 _9 i; m6 q9 [( n: k公仔箱論壇200公克
" N9 Z+ `" V) F) O8 [5 o* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
. b l" y* Z5 Z! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄
( m0 S/ d- D* U, gtvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb+ Z b$ ~4 J% f1 s" `. r6 a
120公克
2 E9 z+ L! Y* h: S& J公仔箱論壇薑末
% ~" f! c( r: }- I" K' c% m1 }5.39.217.775公克公仔箱論壇! A0 ^3 g, |- \& f
雞蛋
: n% I5 ]- P9 f' J2 a8 p" u* htvb now,tvbnow,bttvb1顆
9 \# ~2 P. i; d$ Q- a8 s: d5.39.217.77蔥花5.39.217.772 s0 Z$ e% B K0 g
5公克
L9 M; w# I. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條
7 u1 O. Y( {: h9 R E7 V8 ~10公克tvb now,tvbnow,bttvb" c- R; u" J% \1 }6 r2 C
【調 味 料】
2 t( t( l2 _5 B( N0 o1 p2 u# Q3 ^公仔箱論壇
( H4 Y/ O9 B) U& Atvb now,tvbnow,bttvb鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 O! A) T2 S' B' E+ K Q
1/8茶匙4 L+ }5 k2 y: |4 h9 Y* g
白胡椒粉公仔箱論壇; Q3 K' ?/ \/ Q5 e8 e; [+ b0 b. }
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ n7 W P7 P& _
香油5.39.217.77$ Y) y+ ^' k/ t _
1/2茶匙
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6 d, x! i% g& ~. I& y2 V8 V5.39.217.77. h' Y* Q! Z4 X2 t1 P& ]
【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% H$ \% A4 j3 m( B7 u0 `5 r
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。' r0 q* r% E0 L3 M5 i
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb6 o! `! x6 Q1 b
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb5 [8 J$ d' B3 a$ }6 M1 P
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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