【材 料】8 F8 W& [& e7 }: L' B' }
) B1 i9 n8 N0 k( X4 E7 Etvb now,tvbnow,bttvb白飯
- y. F6 Y/ I$ w2 w+ ?& H) N' h200公克公仔箱論壇/ b* \4 ^3 L. Z0 {
大骨湯5.39.217.77! l1 g/ W4 x1 i8 n) {9 c* v( d
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X' y, n8 w+ g: {+ ~
草蝦仁
4 s" A7 b- b M! x5.39.217.77120公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ o7 G9 r/ y$ |4 `9 k% J
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 `( J3 ^6 I3 m6 |
5公克0 n, i7 T) Q# q0 |+ j0 v9 k
雞蛋
% J% P" E. f8 O8 Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
. H* s' q; ~8 i公仔箱論壇蔥花
1 `$ {+ c, ~3 h; O i$ `5.39.217.775公克公仔箱論壇) m- J1 ~( c# X" [ Q
油條3 @9 i4 ~; a# F- w4 T
10公克
7 r: L0 X& l2 e& f, k6 Q公仔箱論壇【調 味 料】
0 `+ y! A6 m3 }+ _# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. q2 X1 V l. v
鹽/ @5 K' n& O( J* [- t
1/8茶匙1 ^5 [0 A. ~9 W; C. o
白胡椒粉; y! M1 M# U5 M- q9 F7 R
少許tvb now,tvbnow,bttvb: n( k: o# `/ D
香油
+ H0 v2 O6 P9 T6 R5 ] n; @5.39.217.771/2茶匙
Z- w3 p9 i/ [$ i9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L9 n B, B9 A1 m公仔箱論壇
2 Z2 @' c, J- V# k }8 F公仔箱論壇【做 法】/ P4 l K& X+ I6 y
公仔箱論壇& I% S1 P/ r" b7 ]9 ?5 X$ Y* n
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
$ ]4 p& c% `* z2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
2 j8 v) c) |" r T5.39.217.773.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。9 k M$ R0 q( |8 U$ V" n* a. M
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。" d1 M" ]5 F1 W. V" l
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
| 