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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】公仔箱論壇* t9 x) }. |" I2 O

+ B- p+ \8 r: i# W! M0 O0 {雞肉        60公克
5 t* C4 e2 H7 d, ~+ o3 L( jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白        3顆7 ?2 K* v; h3 `( e6 |
麵粉        1茶匙
) J$ G1 |, q7 g& n5 L8 U. a4 F: v火腿        10公克
7 I. U! q' |( O( E$ H杏鮑菇        5公克公仔箱論壇/ p7 M/ H  o, R
紅蘿蔔        5公克5.39.217.77/ v" S+ m2 L* m# m
杏鮑菇        5公克5 \3 @, W3 U: @9 n7 z9 R
【調 味 料】
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6 u' _' @5 m) L) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  n4 S) w  x; ^- s3 ?- v; c
【醃  料】
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: U( [( H+ h9 J* Q6 ]5 |5.39.217.77鹽        1/2茶匙公仔箱論壇/ ~* F0 q+ ]1 m7 {& r- T6 E0 C/ B1 z/ v" Q
香油        5㏄
( y& }* ]+ S7 c7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        少許
9 P1 V0 o. r: ^: u' u$ gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉        少許8 y: t! W' p2 y0 E7 {( D" X) k

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【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。2 }/ f7 x5 B& U% x# _
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。5.39.217.77# s9 F% n+ l8 L/ F
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
( \: x( u, n/ v4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f$ b' i1 o# `- ~5 _; A
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。  \  Y8 x  e+ f/ T: x& d5 I
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