[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' \4 S! Z9 [; x' }& f
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雞肉        60公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ j9 n2 w, m# b9 p' x0 O
蛋白        3顆
7 |8 I" |7 g2 j5.39.217.77麵粉        1茶匙
( h! S. x8 B3 F% j火腿        10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d1 C. o2 ?: b+ W
杏鮑菇        5公克
3 U! S: T/ c' \. u( B9 a! s/ Y6 y$ V紅蘿蔔        5公克公仔箱論壇* \2 @) V/ k; U9 J
杏鮑菇        5公克
. n4 x8 l* g5 D8 Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; X7 |: Q! W
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鹽        1/2茶匙
0 L6 H$ Y) {. [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M4 J, U' D8 v

' q  i5 E3 |- h5 etvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/2茶匙9 s8 M% ?  W# u
香油        5㏄公仔箱論壇$ V; F' g3 n7 }% Q
胡椒粉        少許9 F0 s# C2 O/ b: p/ A5 u6 n
太白粉        少許
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【做　 法】( M- g; y3 `. O* e4 o
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
- K* N' h8 ^& v1 b3 v5.39.217.772.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
2 ?; o- Z' \4 g+ F+ B  h3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。公仔箱論壇( a- B6 O8 ~$ v& d# n
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- p7 E: Y# A$ \% e1 [' p
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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