[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
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0 A! S% r+ P0 d6 s4 K, s/ {  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉        60公克5.39.217.77  N7 U! e6 k! T; ?3 X
蛋白        3顆5.39.217.774 g5 U/ a4 M. x8 d7 T
麵粉        1茶匙  ]  f/ F& ?! I
火腿        10公克tvb now,tvbnow,bttvb- I) [' s9 V% }. }8 b
杏鮑菇        5公克5.39.217.77+ t! T, |' E( G3 a
紅蘿蔔        5公克
' G- `9 J2 C) e# p杏鮑菇        5公克
" v/ [4 R( f* s7 t0 g# r3 C( j【調 味 料】公仔箱論壇# V# a0 r2 {' C. Z3 j

9 V# v" ^/ X/ W" w2 R# O! Z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/2茶匙
$ x+ z. y( T  L' b/ c& |【醃　 料】
6 P" l# M; [% l4 n# k5 A! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t* W3 i; I% x
鹽        1/2茶匙
, X$ V4 T( P, f4 {( D; z& m. E5 @公仔箱論壇香油        5㏄
8 o' f1 \! I* R% S5.39.217.77胡椒粉        少許
; X4 j6 W5 [& U太白粉        少許
+ T3 H  j0 X5 e- S公仔箱論壇
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【做　 法】
& G% a2 X% ~. \8 c1 F  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U) p7 ]1 X9 F6 B$ ]) J* P8 F3 x公仔箱論壇1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。公仔箱論壇0 @+ [: `! D3 l
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。5.39.217.77! y/ @; w5 s( x) U+ F) A
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! J  H: r4 s' }- X' f9 b
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。
! i& R- M5 u7 e! b: W  O8 S5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
$ ~0 t3 Y, k; B( ?2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。