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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
; e( \1 f( t. {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' a: c5 d8 s+ k* W
雞肉        60公克
3 A3 S& W( W5 z0 v- l9 t' i. e2 o0 H公仔箱論壇蛋白        3顆
5 g. ], Z7 b" A* C5.39.217.77麵粉        1茶匙
4 c, A; i! W4 F9 b) ?* R+ y火腿        10公克
4 @. m; U% e5 N5 W' V3 ?杏鮑菇        5公克
8 O0 v, p# j  Q9 X1 j紅蘿蔔        5公克& Y- c) J7 |* m* Y
杏鮑菇        5公克5.39.217.77- F7 E* M; u! F; j2 r) V
【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* m( `- D- j& P: u
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb" Q* V; X- u8 k

9 E% `  O; M$ r6 K5.39.217.77鹽        1/2茶匙
/ ^! G: J* Y# E! L* ztvb now,tvbnow,bttvb香油        5㏄
9 F6 q2 x1 T2 m, ]公仔箱論壇胡椒粉        少許+ x7 ~3 |' V# ?, ?5 t+ y) y7 T
太白粉        少許公仔箱論壇' H# f! W+ O1 L7 {$ P  G* J

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4 ]6 F5 Q; _% b  g7 A- U公仔箱論壇【做  法】8 U( `/ A* l( d( `
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x, N+ }! Y* C* Z! Y+ x3 O7 u
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 _- ]; ^5 e) k' G4 M; T
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。  k& X& c  o& E9 z% H  B7 ?
4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。7 V$ p. D, I! B  a7 T7 \0 M! V$ z) P
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。公仔箱論壇6 O! I* i& c- @5 b9 Y; S( u
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