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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】+ R. D* q0 f5 Z$ D

7 Y# ]) ]6 Q% A& }4 ?: Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb雞肉        60公克公仔箱論壇( L# N. Q" B, S
蛋白        3顆tvb now,tvbnow,bttvb" Z; b, f( w# Z+ T
麵粉        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K# ?9 `5 k( j
火腿        10公克
, u% x+ u6 @$ b公仔箱論壇杏鮑菇        5公克! z7 S; f2 i3 ~
紅蘿蔔        5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }, F8 B  H" N3 L8 ^8 k
杏鮑菇        5公克5.39.217.77( ?% u  S' \' r) m" Z
【調 味 料】
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鹽        1/2茶匙公仔箱論壇) S7 C* P8 H9 `1 w8 K  \- s1 O6 [
【醃  料】公仔箱論壇! {, h' F  }: d) R- N$ s% H
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鹽        1/2茶匙
2 `1 Y& ~2 z# q5.39.217.77香油        5㏄公仔箱論壇; U7 S1 A& b5 i# }; ]! H
胡椒粉        少許5.39.217.77. |0 X  m& @, h* B" ]+ H% k
太白粉        少許
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【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
+ _" _( E3 t: ?1 {8 h, o& J9 C, m* g- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。
) P+ r( I% N: O; f; w+ M2 g0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
1 b- h' t7 ?1 E4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。
' l3 J/ r: e* C' O5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。
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