[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
3 [  h% ?' L7 Y; E
0 J4 X9 q" b. t/ }( `8 y. t+ g4 K; p透抽
# n8 ?! B. y4 [! G. X7 x5.39.217.772隻
; m3 u8 i2 R' z. _熟芝麻
3 A$ \) a' E! ?/ s; C7 i- M. r$ f9 f少許6 w* h' G4 l: m
烤醬：
+ V" \. q+ Y0 L+ G5 X8 d蔥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 Z* {* T9 l7 t( C1 u
1茶匙公仔箱論壇( ?9 ~5 k+ w! m3 g! ]% `+ o4 e
薑末
- t3 A2 z& T3 p5.39.217.771/2茶匙/ G+ _4 F  {0 a- j
蒜末
6 F7 {7 }( x  W4 _1茶匙5.39.217.77+ H2 Z4 f) v) k0 q4 ~
細砂糖
* Y7 u: X9 @: U5 @. y" w1 H1大匙
, Z" P  a  S8 C; w/ l% ]蕃茄醬
0 N# r; k& o4 V! H1又1/2大匙
7 u( \( H5 R- ~8 Y# n2 Z: ^& H# W% W5.39.217.77牛頭牌燒烤醬
. M7 k# [2 ~! _# q" b5.39.217.776大匙公仔箱論壇' \" T6 v$ U6 W# ]+ _* G
公仔箱論壇! s  _- b+ \1 J/ ?, G6 Z
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【做　 法】
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3 `% i7 Q% Y1 {3 b8 r1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s3 {# c6 k$ Z
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。5.39.217.77# q. A& C! [. W0 E+ i+ i* ?
3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。