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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】5.39.217.77' d8 H5 @# D; R5 |0 T8 [% y) [

: j( n" s+ p- ?# e5.39.217.77A.白飯公仔箱論壇' e) ?* x9 E* P7 r6 E5 u
200公克
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蔥花5.39.217.778 G1 E1 O  R& S3 n& w
40公克
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1大匙
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& I  |& J; `- z9 K4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.770 }  c9 D& G' W! |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e2 M. k. C: A2 w; Q! @' B0 G
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1/6茶匙5.39.217.77. S3 \# m  Q3 Z, _1 z
黑胡椒粉
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香油
7 ?4 B1 b- ~9 |" S2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
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【做  法】
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D* B) y) l2 u* ]2 D
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
7 d" K" R6 H" z9 F% n! t6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。: J" I2 g- ~2 n$ N
4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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