【材 料】
0 E# r7 |6 H6 [! z公仔箱論壇; V4 w0 U( _+ [
A.白飯0 O, E3 V4 y- C
200公克5.39.217.77& M/ m3 K; R' t- H( l
火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" I) g) a" e/ j/ b7 n
60公克
P. P* ?% @% h- [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜, y' p- {, r. S% N; |, ?* d# }
10公克2 U1 e4 F: z/ S5 Y; j2 [
蔥花- b H9 N& _& ?# A
40公克
' ~' z$ R0 c1 p3 U! j$ s/ ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮5.39.217.77) z7 x1 C9 X) P
3張
5 x) B! F. R. f' E" K F5.39.217.77B.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb) R5 w8 o' Z P, B' Y5 |
1大匙5.39.217.77! b6 V$ j& z; e2 i5 k1 m L0 g
水5.39.217.77& q6 i! F. E: {/ v9 H2 ~: Y% c
少許
6 ~0 E: _1 Y% J1 D( w3 g8 X& N【調 味 料】公仔箱論壇+ P! o+ C' O% X) d
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鹽" C2 I' o. J3 y$ Y' y L0 Q" v( ?
1/6茶匙* e. p: `) I; T! ^, d
黑胡椒粉7 ~' u; r2 c7 \% O8 z
1/4茶匙
8 N! W8 r2 J/ O: S, f5 z香油
9 ^ P' e* J; u6 D* c" ^1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N7 D5 t% X: d; R# e
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% f# Y! D U9 `5.39.217.77【做 法】
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。4 ^. C) R# |$ S8 @- l
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
: |+ @" w/ B' D4 ]" x6 V3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。5.39.217.77% ]8 |; A: ~9 Y$ I
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。 |
發表於 2012-1-28 01:47 PM
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