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[中式食譜] 家鄉烤豆腐

【材  料】
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台式泡菜
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牛頭牌素沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb+ N# X4 R, f. O' Q3 {4 J7 |
1又1/2大匙
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1大匙
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【做  法】
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( Z7 ?0 b! M- q$ ^: A8 L* c5.39.217.771.四角油豆腐洗淨瀝乾水分,頂端以刀十字交叉切出開口,分別塞入適量台式泡菜備用。
; z* \7 V* W( q8 [0 W7 J, s5.39.217.772.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
; \( X" X% ?, a4 M( ?' W) m0 M5 X3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬續烤約1分鐘即可。
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