[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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6塊$ Z; }5 u" _9 |1 u6 y
台式泡菜
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涼開水
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牛頭牌素沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb) B7 o; @6 o' ]- X$ n5 P3 i
1又1/2大匙
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1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 c' k( ]2 \: G
公仔箱論壇& d% Y& M: J5 s: F/ B7 v

* B& ^  n7 g8 R7 I【做　 法】公仔箱論壇+ o9 G1 j$ j, Z, T
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。* I4 G$ L1 X0 R  p/ Y& T. ~8 _
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。# m5 c4 T+ s# V- ]( r
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。