[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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台式泡菜
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烤醬：; n4 E, q& e/ \6 ]8 U8 A, W
涼開水5.39.217.77! {7 n. w3 n: {! W5 N3 ?
60㏄
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# P# h& r0 R* v5 B' c, f5 n. n6 s2 P1又1/2大匙
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1大匙
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3 N8 E9 y% |" M  [- u【做　 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
, Q( y/ ~, k8 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
0 d- p. ~8 ^9 p( a7 {4 v, t) a! C公仔箱論壇3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。