[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
; p% d* d! t' {7 |" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p: H* B. Y+ t, U2 O公仔箱論壇四角油豆腐4 z$ V% ]; F: f( @; a; i
6塊tvb now,tvbnow,bttvb4 L, L( ]: K  e5 K: J+ ?
台式泡菜
! @* Y! P! Y& [! L  K5.39.217.7790公克; N+ h4 W$ l, t7 B9 C# p- e
烤醬：
' F9 |1 [  M% b% P' K; Y; V) W涼開水tvb now,tvbnow,bttvb% U: c+ i5 ^8 {  n) |3 M) r1 o
60㏄tvb now,tvbnow,bttvb' Z# _4 l& V4 b5 h7 s" h! W
牛頭牌素沙茶醬
& h3 U, J* `" j! Q  U! T. }" `1又1/2大匙
9 O  i& C; J+ T# _" x素蠔油
3 ~6 Z: x+ w9 E, @% z0 P3 O- N: s( Y4 b5.39.217.771大匙
, q# ]3 k9 v- \( V& S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 d! r( Z" B" \
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【做　 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# y5 V+ Q1 d8 c$ p" `" \/ N
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  d, _0 G; l  i. c/ m公仔箱論壇3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。