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[甜品] 微波水蒸蛋糕

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雞蛋
, j" Q7 I3 ^3 C# Atvb now,tvbnow,bttvb5個, g; \8 T4 ~2 h9 N
細砂糖
* w" J8 ?4 u8 V! Y  Q, \2 V5.39.217.77120公克
- m0 `! H! ~# N7 l4 T. {公仔箱論壇低筋麵粉
) S; l7 C$ \7 F0 A150公克" J$ k4 Y* O/ f  Y; c2 a$ p
泡打粉公仔箱論壇/ I$ m6 ~: I) M7 A5 k
1茶匙
2 h; J! P) I  f: z2 v8 N/ T公仔箱論壇沙拉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* Z- R0 ~( `
2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b% ]  [& {  H
海苔粉公仔箱論壇( U& p2 q9 ~2 s- D
少許
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/ I& [, z' U3 [, {7 Y8 N公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ v8 \9 [$ h" S9 D9 u
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1.將低筋麵粉及泡打粉一起過篩,備用。
- e* V( E& k, i6 r, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一乾淨鋼盆,放入雞蛋打至濕性發泡。, A5 M  h/ z) |; |' o" [: v5 O
3.在作法2的盆中加入細砂糖,繼續打至細砂糖溶化。
' y2 W; }/ |$ H3 T% W: etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的麵粉慢慢加入作法3的盆中,用攪拌刀攪拌成麵糊。公仔箱論壇  P. k2 f5 K5 r( U
5.續加入沙拉油充分拌勻。
, k% i5 [4 u% [& a. k6.將作法5的麵糊倒入容器中舖平,再將海苔粉均勻撒上裝飾。放入微波爐中檢查水箱水位。  b0 \( Y# z" ?9 x$ X, c! b
7.微波爐選擇﹝蒸氣烹調﹞功能,時間設定15分鐘,放入作法6的蛋糕,按下<開始>即可。
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