[甜品] 蘋果批

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蘋果批5.39.217.77( B$ t' W4 C) u' K2 f& o
材料︰1 m; ^" q* Z7 u8 X1 p3 U
麵粉        310克
. k: t3 E5 Y' l糖霜        90克5.39.217.77' I) ~2 Y/ [+ R6 G1 D
牛油        170克tvb now,tvbnow,bttvb, ^( @" A, U, c/ y
雞蛋        1只
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製法：
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+ _9 c0 @) f; r/ o- n5 T. w+ A公仔箱論壇牛油加糖霜打起，加入麵粉及蛋搓勻，放入冰箱。
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用木棍輾薄約半厘米厚，放入撻模。5.39.217.77, ]2 A) _6 V* n* k! q% ^/ f# u

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爐預熱180度，焗15-20分鐘。公仔箱論壇# U2 p6 p) D/ y9 P

7 m0 ?3 [- M- F# U公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb! [5 a! Y2 C6 S
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蘋果           3個公仔箱論壇2 o; i8 j. {* `4 G% X
檸檬青汁tvb now,tvbnow,bttvb% q9 ^4 S9 W6 S, b9 g
半個9 g" J4 R) N  @: j) i$ k1 F1 ^
糖                    25克0 O% m# g# g. {6 l8 f# W' z" D
麵包糠            35克5.39.217.77" O/ R  b! w. j8 f' u
提子乾            20克+ d$ _7 C) i2 y! C/ i  D
玉桂粉            3克
$ q1 v+ q# p6 y) P( L. V+ i* ~合桃                15克5.39.217.77; H/ o& n& U4 I1 Y" x* k, Y
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製法：# m  s6 G& l- m4 H, w$ K& Q
青紅蘋果切粒，煮至出水，加入檸檬青汁、糖、提子乾、玉桂粉、合桃，最後加入麵包糠收乾水份。