蔥燒排骨飯
' R5 c5 A3 D/ h" ]2 R5 {【材 料】
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白飯5.39.217.777 b+ T. t0 h: x$ u5 U7 Q
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青蔥
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洋蔥
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蒜頭
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炸粉：
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1大匙
/ W7 e* L- S+ P- htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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/ j2 V4 L3 x Q& I- Z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
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白胡椒粉
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【醃 料】
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: K, a8 v' l) J$ }5.39.217.77醬油
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公仔箱論壇8 p" W2 D# I: g1 }$ ^0 S
, T- F. }& n& \, ~, Q l" c3 D【做 法】; q& B7 t6 `2 \/ |
: y7 W% \" M: J: P7 Q. f2 ]5.39.217.771.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
: q+ {( j5 U- G5.39.217.772.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
( i! ]1 t7 p i" K9 ~公仔箱論壇3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
. J, a5 k: r; c7 j- L3 N& V6 S% `( s公仔箱論壇4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。0 D$ _' o5 h+ t6 S* W( w- ~
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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