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[中式食譜] 豆奶蝦球粥

【材  料】
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豆漿
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草蝦仁
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蔥絲公仔箱論壇& F3 d0 n- W' [6 j
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碎油條
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1 i  {$ a  q+ O: V0 k% h8 U; |tvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙5.39.217.77* v* O$ ?2 H+ |- s; F3 c
白胡椒
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香油
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* Q# c0 _, V) y# u% D% u公仔箱論壇【做  法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾,備用。( F" V+ e, ]0 x1 |% d
2.米洗淨,與水加入湯鍋中,煮滾後關小火,續煮約20分鐘。
' U0 p0 @: L: d9 j公仔箱論壇3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛,接著加入作法1的蝦仁,並用大匙攪拌均勻。5.39.217.772 c& F1 b9 P5 Z9 X! @
4.作法3再煮約1分鐘後,加入鹽、白胡椒粉、香油調味,拌勻即可盛碗,最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。
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