【材 料】2 V2 `: _+ R6 p" |- a
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筍絲
" X* z D# G+ ?& `; Y3 N) M80公克
; ~' {9 Q' R: `& n# U公仔箱論壇胡蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb1 a7 p' e5 M3 @' [+ J& M- B
20公克
8 |$ h1 Y, k0 q0 b( L6 Utvb now,tvbnow,bttvb肉絲
( Y1 |) p: i& A' r' U8 y: Q公仔箱論壇50公克
' r- p( ~3 k# Y# J- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿
2 v6 [ x( l& P5 n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄tvb now,tvbnow,bttvb! n) s0 f9 y- {- n" S; U5 m! h
【調 味 料】
o- V- w- O3 y! v5 \7 O7 l3 X公仔箱論壇& H0 W3 T1 l/ ?
鹽
' e" w V. a0 J. l) l3 [3 g }5.39.217.771茶匙
' Q; y" P/ h- a雞精粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {; W0 c5 D. j# D
1/2匙公仔箱論壇7 r: U8 B O2 [' C7 l9 ?- M
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# D4 ]% Q, H! n' t( I9 }; }
1/2茶匙
# k' @. f u$ I5 K+ `5.39.217.77太白粉水
" b" l* Z- N6 A- S' r! Y( F公仔箱論壇2大匙- B+ d" V+ C/ O4 J5 | G' x0 G C
香油
7 f) l1 Z" X: ]+ T( H7 C1/2匙
8 V7 q* u& ] ?; v5.39.217.77
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; x# B/ X1 R1 K. \5.39.217.77【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& }2 i4 \, |+ A7 ]: S! _; g: m
5.39.217.77 M7 r+ @8 G7 w* y( f5 z. ^
1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。9 W! e( X/ V/ Y
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
3 Q$ b0 _, C+ w* ztvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
' l- ~8 F4 m7 \2 I1 j& l公仔箱論壇零失敗撇步大公開7 Z9 y" Y% C3 E
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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