[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材　 料】
; q. V# U' e. u8 r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* j7 l# _+ C4 F# A
筍絲
2 _+ x' S9 Y. k8 J5 M0 J. k80公克
; g5 s. a2 i6 @' ?胡蘿蔔絲
  }9 X" p7 ]( y0 `7 W3 j; R5 L0 v8 m5.39.217.7720公克tvb now,tvbnow,bttvb# \2 {' w# u, L
肉絲5.39.217.77: c6 t; O2 o# `2 b. \
50公克+ w' [! `  `( z
豆漿
( D3 M) Y6 P$ m: B4 G2 Q. w700㏄
6 M1 l! w# w  c  R) H【調 味 料】
- s7 P& U' w4 ?' b( F, f9 Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x  l1 x* ^" B9 z5 C# l! H$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽公仔箱論壇/ T. X# Z8 g2 |$ K; |% e
1茶匙公仔箱論壇  d) p) H0 n0 x! u& u+ e
雞精粉' l9 o% t3 X1 r( D$ ]
1/2匙
, N! k6 P+ X+ R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
0 I/ V6 E$ Q, o# v" ?1/2茶匙
; t; y% X. G0 I3 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 H  K" C0 U4 @$ j# g7 ^2 m
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z: R( `; O3 P
香油5.39.217.77- e9 `" E! g% t! X' d, M
1/2匙5.39.217.77+ E) a9 L! a5 P4 T" u( A- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^# Z7 F# W8 D3 C: ]7 d

% N  Z7 `) z) w2 k1 g6 m5.39.217.77【做　 法】$ I8 h+ w; Z' v8 _  n; _

; N% h9 P) C. p" o. v5.39.217.771.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
5 T/ A/ z; ~7 q. F3 Q& W% D0 f& ^" _tvb now,tvbnow,bttvb2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
( F  T7 b9 `+ }! B& v" m; p公仔箱論壇3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
8 p" r' T& x( U' @  z) i公仔箱論壇零失敗撇步大公開
" F' b' Y2 U0 D- @$ [9 i9 C: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。