【材 料】5.39.217.77$ O8 i# m5 i; B7 T
2 y# a0 @- {# o* f5.39.217.77筍絲
8 s% X" M" @; e. D- W2 F1 i( y公仔箱論壇80公克
6 B8 E" ~% a1 W. s% S公仔箱論壇胡蘿蔔絲: a, i' G c6 {$ n' Y1 k, q
20公克9 D2 m3 |8 |! _7 y
肉絲公仔箱論壇0 z" D1 t; D* w
50公克
* Q! V/ z. p, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 T; P8 t) A: h3 K
700㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ~* ]! V5 T. B2 p3 B: k$ i
【調 味 料】
3 @7 t. W7 U7 L2 j& N d' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' w, S4 P" S( k3 S* u
鹽5.39.217.778 |5 S0 M) ^% G1 @: B8 K% Q
1茶匙
9 a% d4 B% h7 G4 _雞精粉
( D* |( t" f g1 y4 k3 Q公仔箱論壇1/2匙. a! X5 b; x/ f$ N4 M, N9 m
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 c" I% D1 i
1/2茶匙
B0 n% C- I* B5 @( e& u; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
+ J2 \) j* D4 i4 @, ]+ P9 w5.39.217.772大匙
# W: k! Z+ M, _* L1 z2 }6 P2 `) ]1 U' ]tvb now,tvbnow,bttvb香油
3 V8 f- R) @1 j9 jtvb now,tvbnow,bttvb1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb. _" j9 @0 Z4 D' f- X
- i# q1 b( C% R公仔箱論壇; Y( }" l @( d _+ e9 k0 i* \# [' r- K
【做 法】: y4 I! J6 K R. {: I/ i+ n; Y. L s0 j
) Y' `: t( g2 X& w& l1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇+ S/ @( A& S) a
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 A, i2 O5 q# Y
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
( B# u% i- U u$ e7 \, b: ^* xtvb now,tvbnow,bttvb零失敗撇步大公開
6 h* c, q) ^1 [+ ?) g5.39.217.77勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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