【材 料】* K6 @; S7 l. E/ n" Y
( v' n" y+ A; n( c5 ^6 E公仔箱論壇雞蛋
: b$ {! T- u1 J( D$ q; d4 H9 a4顆5.39.217.776 u, P; P' Y# O- l0 V# P9 ]
蝦仁5.39.217.77& a( V6 K" b$ s3 {3 ^" ^- A
80公克
, |$ p6 f9 ]0 k5.39.217.77蔥花tvb now,tvbnow,bttvb2 `! O& @/ `( o* j# e# b+ O/ G# Z$ @
15公克
+ k! R/ d# U6 O# M! i. I7 U, htvb now,tvbnow,bttvb豆漿" b3 p% Y# z* K% k$ B7 F3 l
80㏄
' M( I& u: E7 S8 @# b5 w) Q* s8 Z# ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ `7 q3 Y" T5 a- K/ q/ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ s0 m) N t& u% X: _$ O
鹽5 d* M) f- a. c( N! _" ~
1/4茶匙
. J+ d5 w+ F! \5 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |3 F1 M9 y5 W$ }! `
1茶匙
& i8 E& m, j0 I: A- h太白粉
4 P# H" I$ s# k8 A( D* Jtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
( B, X: L Y1 C$ T, w3 e W$ J" t公仔箱論壇1 ?& H3 y: h) H- a% r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 P% X* k! _* v
【做 法】
4 j4 q' }; O1 S4 w# ]9 @6 x) r, vtvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 j9 @% R8 `: o
1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
# O6 ?: w0 n0 L$ d& X0 x公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇6 u( k/ u( l3 @
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
| 