[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】* }9 J! F; \" \8 ~6 ]5 f2 P

! ~5 Q5 I+ c) {, n: N2 f* S雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r6 O, \- T; U, U; j! U
4顆
' w, J& X" A8 M4 [% P% o5.39.217.77蝦仁
/ N/ R# v' f9 {$ {; U/ E4 I( {5.39.217.7780公克
& L" B8 a7 R/ @7 W4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
) s1 q/ w: K& w4 o5.39.217.7715公克
) G# A0 \" A) r6 B8 K7 U豆漿
' U/ I7 `& q! ^5.39.217.7780㏄
& L4 I' Z8 L* p+ B4 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ N: b" A1 M# ^% M) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J+ F$ [" Y$ R1 T" c+ R
鹽
% {7 p" o* Z1 k" R' _4 d6 h1/4茶匙5.39.217.77* x* y3 R2 K& V$ X* T/ B8 ~. p' L
米酒
0 _; g. ?3 e' Y2 K: Z  B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙% p( {- ]' E+ i
太白粉5.39.217.77  H: b2 P$ F4 W2 D8 |
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' U- Q. C: h9 E7 Y1 I: \5.39.217.77【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d) l  F# p. x3 [3 d, C
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇" ]1 |' u( R7 H9 \) P8 }. y
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。