[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

vshippos

【材　 料】
' J6 R+ c  {0 ]) I% ntvb now,tvbnow,bttvb% [2 T  m  X) O0 t$ j+ }: c6 P" B( E
雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb! [8 p4 V. O" {: @) W9 k8 Y
4顆
# p9 ~- e' H  ~0 P/ \. a- Y公仔箱論壇蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 K6 N$ I; W+ O9 i0 T! x
80公克
+ T8 N, H( t: p3 o. Z7 V7 B( h; @9 k蔥花
/ Y' ]4 Y. b4 S9 A& x* l- g; Wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
5 X! D5 h& T& C2 y: y; w, U公仔箱論壇豆漿
5 d/ G; o3 }1 ~5 \- R2 Z( a80㏄
; _+ F/ x  |9 c. L! Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n$ b8 H  T+ O! F1 D& ]$ ]
5.39.217.77$ q" m1 o  l6 H! j
鹽公仔箱論壇4 m* q2 s: Q! z* x/ s
1/4茶匙
. U# w. G) E$ R! F& C米酒tvb now,tvbnow,bttvb/ x3 o0 U6 [; L6 v
1茶匙
) l( m% F" ]1 J& m9 I% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
6 Y$ k6 [. {# V5.39.217.771茶匙
( P! _1 B+ H2 O5 c6 |, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l& Y! F) y6 I/ Q) f/ {5.39.217.77
- V6 K7 h; D4 T( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77% [  s2 n$ V6 y& y- m9 h! O8 u/ J. R

) B  q; {$ N- F! h5.39.217.771.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。6 X* S. b0 T( a/ s4 Z+ n
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。" T! l/ b  r8 G) h! G! s: b8 X
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。