【材 料】
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雞蛋公仔箱論壇+ A+ ~) w3 n/ d. h5 j+ Y) O) a
4顆
9 I, b# R# M9 b* T蝦仁: }( i1 \. [! G7 z, X0 J+ a
80公克
& V7 j, W0 o7 c2 m1 s4 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花 {5 g! d* m9 U4 U; A) a& l+ k
15公克
7 @/ |% t4 l2 z3 l1 C公仔箱論壇豆漿
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【調 味 料】
( i" k d, i3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q2 Y3 d' `! a. ?( C
鹽
; b, T& [ @" |& ^4 P8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
$ k+ p, e8 e7 a4 P. t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
$ c" p2 U9 N# m5 W! C* B1茶匙
2 S; Z a, t1 u* j! c5.39.217.77太白粉
1 E/ G3 J7 U! C9 M" k% g5.39.217.771茶匙
5 A( \2 j" V! F( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。4 e2 K( l! p3 X% E( p8 C
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
# R" c R* c9 Q& h7 f/ N$ D公仔箱論壇3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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