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[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a  X) e0 w4 G% r$ r9 O1 E9 j) }
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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 F- E$ q( C* ~) J# m4 E5 Z
4顆
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80公克
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80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F% ]- m$ ]9 P3 z  [+ v$ N9 e8 z
【調 味 料】
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# p" r6 W( X7 u' F- W. A, ?1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙公仔箱論壇3 M5 D' C: n( _& h5 e$ y" M  r
米酒公仔箱論壇# [% G. c, Q2 ?4 y) N
1茶匙5.39.217.778 M- a% F8 v6 v+ Z0 d
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb  L. G- U5 ]8 s; F4 d( x$ q
1茶匙5.39.217.77' z; q# w3 G! _

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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 n" n/ y9 B6 a2 {
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1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
' ^, K. r# V: g" s5.39.217.772.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5.39.217.779 [8 f$ Z$ ^4 @8 Q+ f6 C( v
3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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