[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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( n+ `& z) x" c0 W; Z. e. \公仔箱論壇雞蛋
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蝦仁
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蔥花
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豆漿- L% e' f0 g5 }: q  M/ N/ V
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- i/ h: p& I5 |2 x, F( u

, S* w" p0 z. A. ~鹽
$ B; f5 O! O# V- d; G; D) E7 m; i5.39.217.771/4茶匙
  J/ T, m1 m/ X% V米酒tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 K* l: d* s. a$ [; |& z
1茶匙. R5 s( j4 Q, h9 t' r% _, a
太白粉
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0 {) o8 v7 Y2 f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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/ _* O1 W, _; r: s7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
( b! n( D: D+ j0 m# @" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
9 k% k$ _0 B# J/ atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。