【材 料】6 p: s' {7 y4 U7 ~/ V
. ~% U: Y7 K; }( A白飯
5 \- y) r; V, ^& [4 r: s% D公仔箱論壇180公克8 J0 p4 C1 k- f8 V2 u
豬絞肉
: L3 v0 r, I9 v7 N80公克8 n3 E1 \6 T) x; Q! ?! ^
洋蔥
- @! }' I) |) u. Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.77- C5 q1 p) x2 E8 [& b+ d
三色蔬菜$ Q( J0 J2 q! C; l8 O
80公克公仔箱論壇. ]1 ?0 Y* l4 `) ]7 M- p$ |
市售酥皮
' I, J9 b& `# V& f3 l, F$ J# ytvb now,tvbnow,bttvb6張
8 d5 G* y% R1 F }% A蛋黃, J. I3 S! Y% {/ k3 o( F6 @
1顆
' V7 X% ^/ ~6 h/ [* X) ~2 |公仔箱論壇【調 味 料】
5 O# v! J5 O6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. [; u4 }/ ], V8 F% a( u
無鹽奶油
* O- u3 V3 ^. S3 n% Q1大匙
8 S$ U# f9 Z3 }, ]$ h0 b# {; T公仔箱論壇咖哩塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y: \, u9 R% ]1 Q6 d# \
1塊tvb now,tvbnow,bttvb d+ ]* i6 V) q/ a
水
+ v" D6 [; k( l( Q9 F公仔箱論壇180㏄0 P/ P* i ^1 J
6 [' S9 Y$ \' U6 }+ W) atvb now,tvbnow,bttvb. G; o( W- x( k6 j; f" L' u0 a
【做 法】4 O* ?/ I/ c8 H+ C
tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ N2 n/ T$ |; w. J1 W4 t
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。% ~: c# ], u: _8 l3 o- h" o% B. k
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。5.39.217.77% s6 p' H% ^, J# Q% \, {( D3 X
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
| 