【材 料】公仔箱論壇+ _9 f5 X0 S9 p9 {5 l( J; d( @
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白飯
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) R0 } p+ o: p豬絞肉5 N- t$ ~2 R2 O. B7 v8 G5 { Y
80公克
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100公克
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蛋黃公仔箱論壇& y/ @# ^" S& H" y
1顆
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無鹽奶油tvb now,tvbnow,bttvb" o5 s) O& v0 O4 _
1大匙5.39.217.777 L. f+ W$ r9 |; q/ ]8 U
咖哩塊
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* t! W3 Y/ w6 q1 {水公仔箱論壇& N. S4 P2 A1 N* f
180㏄
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【做 法】5.39.217.77! C, l- B0 K9 p" f( k! x1 I; r
$ X* b3 J& s4 F5 V* r% ^$ i4 P) b5.39.217.771.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.77" Y! M/ K# B8 ]5 y4 y
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 l" b" ?8 o5 E1 Z3 `# A9 `
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-27 11:37 AM
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