【材 料】5.39.217.77; i* ^4 O2 M4 M% r( t) H
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180公克5.39.217.77$ N8 K' P9 K/ W( p
豬絞肉
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洋蔥
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80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( W7 } |: T" ?1 L3 `* H( A
市售酥皮tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 M6 K) Q& I- Q( v2 }3 u! P/ }( n2 `7 |
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蛋黃
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【調 味 料】( S/ j& ^7 i5 P. f5 w) ^
4 [' I. |6 U, T2 m2 d無鹽奶油
0 }' P, P! i" c4 A* U1大匙
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4 S# _5 Q& L F4 M* I; y1 \1 wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。
* _3 e% }1 N. |% F2 b5.39.217.772.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。
; Z2 z) s" P8 u% z" P) `2 R( B! r: |公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。 |