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[西式食譜] 酥皮烤飯捲

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9 S; [! l7 V. N: F3 |1 ?白飯) H" ^* m3 F) y; J( z
180公克. R7 M" Z3 n# X; m( l! m
豬絞肉
" v+ h/ Q2 j. w% P: c公仔箱論壇80公克
! N) {3 C. C: N洋蔥
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三色蔬菜
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市售酥皮5.39.217.77% j% t( Q. Z; t& A9 R8 x
6張8 C# `' n" K: V0 y( z
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 y! A8 v' y0 e
1顆
5 `. R2 D* j( a0 z+ u  r/ J【調 味 料】
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無鹽奶油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J+ e3 K% A9 K- ]- h, s
1大匙公仔箱論壇' q& O0 u3 d: l) f5 J" W
咖哩塊
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180㏄
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 u3 z* k4 ?! ?$ ^/ l( i

4 U- B4 D  E7 ]3 H3 \$ y5.39.217.771.熱鍋,加入奶油融化後,用小火炒香洋蔥丁,再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白,續加入三色蔬菜炒勻,再加入水及咖哩塊,用小火慢慢煮至咖哩塊融化,接著放入白飯翻炒拌勻後,盛出攤涼,備用。3 h  G& |0 T9 J0 z5 f! Y
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些,再放入2大匙作法1放涼的餡料,舀至酥皮中捲成長條,並將兩側開口壓緊,接著用牙籤在飯捲上插孔,並於表面均勻刷上蛋黃液。
% L$ h6 Y$ C/ b5.39.217.773.將作法2包好的飯捲放至烤盤上,移入已預熱的烤箱中,用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘,至表面呈金黃色即可。
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