蝦的食譜公仔箱論壇) W) m2 T# L* X9 t
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3 u& t2 U) e% O, o) y `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e( J) |* ^6 q3 B6 l$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蝦
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* Z0 g. v5 z7 U! ?1 Y. ~5.39.217.77食譜 ◎材料
7 l/ g- j* ^; n8 u5.39.217.77 當然是各位的戰利品哪！
$ J4 u- x1 B) k. g4 a, k M公仔箱論壇◎調味料
/ \; a8 ~; S+ ? 哇沙必加醬油
* J9 w2 ~4 r# q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb◎作法
) _4 N$ G' l* L" S2 Htvb now,tvbnow,bttvb 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
6 h3 u* S, p6 d& {% S5.39.217.77◎備註
- [1 U/ a$ }6 g, Z% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了tvb now,tvbnow,bttvb# X7 S- Y Q4 O8 e, c( E" X
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鹽酥蝦tvb now,tvbnow,bttvb# d/ \! v8 P8 l+ Z% v6 g
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食譜 ◎材料tvb now,tvbnow,bttvb5 |* F; N% T( ^* H& D. H1 N
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* h$ n; o* k) p% A/ L
◎調味料
2 N3 [9 J! |$ I+ B% [- {% s4 Z（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙5.39.217.77$ ?0 T* n+ a6 C; _) I% U: I
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
% h {( @. L. l: C- b5 q◎作法
- P, v B6 l# D7 P5.39.217.77 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾/ j1 D) ?- m h9 w2 l V
裹太白粉備用。4 A4 i& z( L. D9 k
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。. a9 \* j% u2 J/ ]- O4 m
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
7 Z+ V1 G* w4 O公仔箱論壇 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
) M5 k8 a& @# j- x5.39.217.77 與（b）料即成。" Q1 C. \4 l4 P
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 r; M: T1 s7 f1 a& [
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3 w; @! |' r' }! C2 Z+ P3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h5 q3 V+ v O' ~公仔箱論壇芙蓉黃金蝦
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; y* N! t0 J! n" h2 A" w5.39.217.77食譜 ◎材料& N7 b# U1 x- l
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
- N* U" [7 z6 J+ N' f2 m; p6 L0 ^5.39.217.77◎調味料
1 |9 ~/ ?- J6 j9 G1 Ttvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
. R# a: |& r, ]7 h; H. K+ A公仔箱論壇 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 J' Q: g* C# j
◎作法
6 o+ e1 @5 S9 j, _# s1 d公仔箱論壇 蔥拍鬆、切斷、薑切片。公仔箱論壇/ @: e; b" E6 S, I
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
7 G( X" J+ F/ r7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐘後沾麵包粉備用。
" F! L2 s+ C; U" e* C& O 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
: c( k4 T6 m2 w5 ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb◎備註公仔箱論壇3 Z- v- i7 c* B$ D1 Y
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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, H4 k% Y, G8 g L& b3 e& C* O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m9 w# l7 s6 H3 h7 R
- j' y4 l- a2 n$ H) Ttvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦
3 _% W% Q' t7 l* e5 Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X, x0 s! q5 x g% A9 C" X
食譜 ◎材料
3 f$ |* |( v h# \" x5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬5.39.217.778 G7 v: \& L( ~
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb; F0 U3 ] B% n! Z H# c
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。公仔箱論壇4 C! `3 C1 U9 q0 v) m3 x
◎作法
# C) `9 G! Z' G* c2 c6 h" wtvb now,tvbnow,bttvb 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
. K4 Q+ }9 J3 Jtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
1 O# r0 W7 v# b4 mtvb now,tvbnow,bttvb 片。
) @. C) t) X- `7 d t5.39.217.77 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ P9 T- Q' C. U, ~
匙翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K1 h; e2 w3 y3 P: w) Z8 ]
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
! o% D2 V' |( w X. M" c h- p: Wtvb now,tvbnow,bttvb 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
* k/ g# H' n* m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炒幾下起鍋。' w' q- C8 u8 F: V
◎備註) O8 Q& a6 F' k% E# C$ _7 D5 k3 L- x
泰國蝦以祖國風味呈現。tvb now,tvbnow,bttvb8 e% n# X3 _3 e2 _: |
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8 Q2 u0 H. T4 ] s5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% |. v0 g) ~ s8 j2 o
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3 P0 r# X/ }- p1 @ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& ]$ C4 E& I+ z% w: f7 n+ Z" f% o
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( ~9 T7 G8 l& U' ^4 l, atvb now,tvbnow,bttvb
- v9 `' |) O! n D3 jtvb now,tvbnow,bttvbXO醬滑蛋蝦仁
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' w: `5 J; a) o' b1 R( T材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 x9 b Q) u. i5 X3 F: a
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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- r! r- g$ m" O9 Q- l: ^芡汁
8 a/ O5 j* b* ]: E' J) B: ]5.39.217.77李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙
; T6 H" T: p% B& r+ {3 B# M* Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g, g, D$ N' T9 {: c2 y" v8 [9 d) J& ]
做法 . b7 B& l6 w( c; i. x" }( o
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
3 N$ l, L6 }% r8 M( O$ V5 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
8 M# N6 j* I: v. t5.39.217.773. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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7 f4 h) Q: o% b- B! O1 h: a$ ]- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) _- X: d u8 m
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/ M$ ^& r/ W) _3 u2 ~0 L! P鴛鴦蝦仁
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3 m+ v$ L, _* H$ f( T% A5.39.217.77材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 公仔箱論壇' v; T7 d1 j% @ \3 S
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調味料
1 F% A/ y) k! r) X! h: s' g1. 醃料：蛋白、太白粉公仔箱論壇+ W7 U- v$ f' y3 e
; I: Q$ i- |' L$ B% w r- o7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# v- {9 f0 q& \' a) F4 B, d$ E' s
% c+ k( b7 G4 R6 l+ s e公仔箱論壇3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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( G7 a# ^7 H! f3 r: F烹調方法1 _( n0 J0 ~1 r
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 d+ \" ]! x1 v* l" _3 m
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。5.39.217.773 ]# r* o, z2 E. x
3 e/ p) Z8 H! G/ B+ Z3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。公仔箱論壇) [; h/ t% J- k. w3 P$ Y( J! E
% \6 C$ f+ J7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。5.39.217.77, [2 z3 Y- m- t0 N: j- \0 @) h+ w9 _
8 P3 j/ j; K5 ~0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ G6 o' @$ G. _! ^
7 y. b; ?5 _" D: M! T Z# M公仔箱論壇
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 U" ^3 y; X0 R& f: R0 U
蝦仁蛋' W% X1 @- c( d# l
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& l. e0 b; `1 ^" V7 O4 k4 L1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去tvb now,tvbnow,bttvb5 g( j( L$ _; c3 ~4 c
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2. 將油放入鍋中加熱
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇" ?% y: i5 P5 P
, { |) i: U( z( M, `4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌5.39.217.77' e! }. R$ W- Q' K$ ?
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5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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