蝦的食譜4 D4 A" k) y; |6 ?5 E! y
/ ~, n* w8 V! r" Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 F6 a! o* L" O$ p: E. `- o7 g
! ]# i- R) Z S9 Y; e% A' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- a. V5 Z: e0 U0 u% |( B6 p4 g" C
烤蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. d9 i- J0 ?. [5 {& ]% C
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食譜 ◎材料
$ k: Y; m3 I; N* U, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然是各位的戰利品哪！5.39.217.77) s/ H- F7 N! x+ x- S( Y( I
◎調味料5.39.217.77, m3 U/ X- I. `$ W& T. U l: ^
哇沙必加醬油 D1 E( }* h( {5 m; I" N- J6 Z
◎作法5.39.217.77' d; I. q+ Y! F& \: ]/ |; Q* j2 ^
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
7 I5 @: d r1 htvb now,tvbnow,bttvb◎備註" n: W; J- T# f& W
烤時別把手烤熟了3 S2 f `: r) U5 l4 X$ N
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; {4 ?; _& t6 o- [& b鹽酥蝦5.39.217.77/ k* V' r8 ?2 h2 Z" `$ ~. x% E
2 a, \" ]7 w5 _/ s z食譜 ◎材料
9 H6 C* g% K0 | t+ E, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙5.39.217.778 ?) u* E! f9 |; g1 z
◎調味料
( b; O; U; V* E A" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ V& J: j* L9 p: H8 u8 y
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
3 I4 p3 k# K+ d! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法
; ?% g" \: k% D1 ? 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
) V) F) b8 x/ W6 o, j* Y- e) y$ ^公仔箱論壇 裹太白粉備用。+ f5 ^" i$ H0 B: ?! l% [3 i
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。tvb now,tvbnow,bttvb; s: P) Z: Y: w) H+ Z0 o# O) S
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
, P2 j% h0 G; _/ E! P# X; W 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
' j+ H" ~" u6 P( j) e8 E2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 與（b）料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 ~0 ]# ?, c! E- F/ ~
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芙蓉黃金蝦
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* v+ i4 v' B! }% Itvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
0 s8 b! I: Q% m: rtvb now,tvbnow,bttvb 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包5.39.217.773 S+ a3 t7 s4 \2 H: ? C3 X
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 E% ~" u; _3 G& r
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
6 w0 n9 O' J. s# k u5.39.217.77 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
9 k$ A7 Q4 e0 g* W( A% ]3 ztvb now,tvbnow,bttvb◎作法
: T4 `4 B! }+ [" @$ x7 ^' Z' o 蔥拍鬆、切斷、薑切片。
1 m" \' p6 e' X( e7 e) D4 y4 i0 H公仔箱論壇 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ E& V1 h4 Z. H7 }
鐘後沾麵包粉備用。
$ k: g0 D- m8 qtvb now,tvbnow,bttvb 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。
# ~6 n( m2 B9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
0 x& X2 Y' W. C5.39.217.77 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。! Z; r; `" x: _$ e% Z
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. q! x0 t( |% O" [8 y! F2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `$ @% H2 i+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 h- O6 g% [# l# N3 I
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% V% X6 R* w. H1 A- t+ o, [1 j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦
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食譜 ◎材料
4 y! K! f1 X0 }' `$ K5.39.217.77 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬1 g; l6 S I2 w7 O4 T, V2 o
◎調味料公仔箱論壇: B8 i- C. P2 y% ?1 u- l" c
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。+ Y% I' o% S4 w- u( w
◎作法
+ o/ h2 i* ]4 L/ D, M u3 ]公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， 1 f4 O7 @% i* W+ D# y+ N9 t& V
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
; V8 J! S% ?' q) _" w5 p5 E5 o5.39.217.77 片。
4 o8 R* p7 r M7 T" n$ [ 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
$ Q W8 J) q/ H1 c3 _3 `3 C' S5.39.217.77 匙翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 W+ s/ j8 b$ S9 V0 C7 j. f- G
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
$ p/ ^: H, L2 w) X4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 K) z6 q7 f! p, h w7 A
炒幾下起鍋。+ C j0 t: v4 u* g* I6 [' h
◎備註
) i8 _' s/ }( U) e2 Gtvb now,tvbnow,bttvb 泰國蝦以祖國風味呈現。5.39.217.77( |; L V2 v9 n1 y& T' m `
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3 ^8 n1 I% L/ s: M7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# J- `/ e1 [5 A) K( p0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ?8 e# C/ O8 c( y, F
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XO醬滑蛋蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% a; w# C3 p% \; G1 _# {8 w$ R
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材料 N1 R/ X# G( S: t% K4 L( x" W
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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" G5 b% O* y, h5 u/ l/ K+ P7 D芡汁
" w/ r& \& n: }$ L) ]8 ?2 G- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 7 T, C; H# X0 r3 T( Y! {3 p
# a u1 F+ c+ e$ s, o: Y% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
* T3 q# Z( Y( ^5.39.217.771. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
1 c+ t, w4 l4 f* _6 `. [2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }; R+ m$ O' v- ~9 x
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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# W o6 F+ ]7 y/ d0 Y, T2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 t5 R" M9 M8 C
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7 z; f1 k2 _* j8 _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- h$ q, o0 x7 o1 v) l) g5.39.217.77鴛鴦蝦仁: s& @ z9 a7 e: b
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材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
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調味料
" O8 G$ a/ r [7 P L0 n公仔箱論壇1. 醃料：蛋白、太白粉* j+ x9 k" ~: ~; O5 q$ m# v' t
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
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8 q0 j2 x" e. ^ V" ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 r5 ^2 V9 K" ~
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烹調方法公仔箱論壇6 c: B4 W% {/ Q& l
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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/ R E$ {2 F s" r公仔箱論壇2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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5 _; @/ N+ U+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。5.39.217.77) ]4 ~8 \! Z) x/ B8 o& [/ X; @
( i! a6 s' W" F1 Q" etvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
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$ ~% c8 m& W) B( L2 K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。5.39.217.774 N$ E) | }( P5 E) B) q' `- b
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W, h+ z, W% t6 k, T& x
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! P- F1 Q8 O% Z! h; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" ]% B: h1 k6 u
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蝦仁蛋5.39.217.77- I- j9 `6 W }+ i0 D# V
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1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
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2. 將油放入鍋中加熱
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! z/ n# Q% I8 S5 u公仔箱論壇3. 將蝦子放入鍋中炒熟
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# @& |8 E `! c公仔箱論壇4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌tvb now,tvbnow,bttvb8 w; Y0 R7 s* V" l {8 X$ _
( J7 Y. R$ g' Y3 z. C3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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& j% g; |* u$ K6 _公仔箱論壇6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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