蝦的食譜
. z F1 D6 ]; m, b0 P5.39.217.77公仔箱論壇5 P0 `' `# e D. m& o. m# g
$ x/ W, D, R0 ]& U+ {5.39.217.77
7 G# b3 T3 E0 I# ]' \6 Htvb now,tvbnow,bttvb
# D8 M2 X4 `1 i/ V- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蝦* Q1 A2 [9 `" p5 @
' v$ Z# i- |$ |1 F0 X食譜 ◎材料
; y6 v) V5 c/ f& I: H- ?tvb now,tvbnow,bttvb 當然是各位的戰利品哪！& y) I1 G- z8 a: G! j. `$ ]3 `$ k
◎調味料
. l6 c0 V( e6 I5 i' c; }! Ytvb now,tvbnow,bttvb 哇沙必加醬油
" |1 e1 A' M4 d5 x2 E5.39.217.77◎作法
) N/ I J/ |9 E- g& c* T9 Z# E公仔箱論壇 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
& m# F9 @ H7 B$ X% dtvb now,tvbnow,bttvb◎備註$ d: K/ b: W8 r. q
烤時別把手烤熟了& _6 `6 f" m7 U/ Q8 x
* [/ Y. _( r( I* s+ ^6 R0 E
' r, O6 T% }+ B% r7 [公仔箱論壇
" }* P$ ~, q" b5 s5 o1 R
0 r9 B# c7 ? R3 z- V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T% x% Q7 O& C* C! C* C/ Y. b8 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' |5 U2 C- k. T
鹽酥蝦
: S ?/ T* [- }: n" {2 b1 Ttvb now,tvbnow,bttvb9 ?% x, p8 p; d% Y6 }7 w8 i; S, ^
食譜 ◎材料
# a+ T7 q2 e) b7 D" |3 W+ T 大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
0 ?" _ `( x. E$ e I9 ~2 n9 O( A O公仔箱論壇◎調味料
* U, d6 f0 }; B E8 H5 f" ~4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
4 X. }; o/ [7 u7 G* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
1 L8 P0 p$ {' W" |$ |公仔箱論壇◎作法tvb now,tvbnow,bttvb h I2 [, {9 V; F# h) b' F
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾公仔箱論壇. w- R/ Y) w' e. ?: G) p- ^& Q
裹太白粉備用。3 H9 }$ n% U5 z8 A. @. W" X/ A
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
( a7 f9 X7 K6 N! A6 o公仔箱論壇 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。5.39.217.77; C: B: ^# {7 g1 M K8 Z1 e# S" Q
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
$ L7 S: `1 Q- R- f9 B( E1 V1 |tvb now,tvbnow,bttvb 與（b）料即成。; `9 C+ M: G! X# s
, }7 q1 N/ j; A; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, p; n; u8 Z. C0 z/ S+ B/ U
tvb now,tvbnow,bttvb/ p+ Z+ g1 \6 I- g* J7 `: ~+ e
3 q! I$ h( t( T( b B6 f& W
9 V$ u+ S M& t; B7 J
- E5 E# ~9 G$ M公仔箱論壇
& M& L; d6 r6 ?% u/ q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' N7 e! |, t9 w2 _$ z9 F2 \
芙蓉黃金蝦
# {4 ^# }3 K0 m8 E! |" @2 T
: v7 [: i$ V( d4 a0 ^5 Q5.39.217.77食譜 ◎材料
! C( R* D7 ]- D5 l" M 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包公仔箱論壇" b& c/ s! P4 ?/ a+ v& e. d: M# t
◎調味料
6 a, Y' d( ]; X) N公仔箱論壇（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 , n( o) M" M7 [" |# I! `* k# y
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* P/ C8 i4 Q$ x- T
◎作法
& x3 F2 a) R1 X# U公仔箱論壇 蔥拍鬆、切斷、薑切片。
, u+ D% {. _! x) |# G" _, ?9 j8 {* |1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
4 l8 h8 z' o; T( w! f公仔箱論壇 鐘後沾麵包粉備用。
) a+ a1 g6 z0 x( Y 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。公仔箱論壇3 z. O& y3 o2 }- W
◎備註) x) K) n" i5 L- R5 @) G7 F
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。公仔箱論壇 _7 \. W( q. T3 w+ C8 s8 b z8 H
5.39.217.77% b9 A2 t' o7 I7 W1 H
公仔箱論壇* a! i( T* X+ \$ y( Z# a
2 T# [( ]; W D1 M5.39.217.77
/ }' r7 k. g+ e. V: H" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H+ _ k6 H5 l$ k1 S+ G! u5 e. Q
公仔箱論壇! r; Y9 z" k, {- y
: ` N: J6 k! X- Q/ L. z5.39.217.77
" W i# m" V+ u8 o u公仔箱論壇# @+ e' R. i J; R, R$ o3 W
泰式蝦5.39.217.779 h: g; ?0 ?1 a2 M* X8 x' A
+ H a7 Z% X& w& L8 ?3 M1 B& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜 ◎材料5.39.217.77! ~( x+ k+ |. K1 V4 T+ ~- {
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬; W' E; Y8 j- y7 l, {4 I( N; w: e d
◎調味料公仔箱論壇" N& O+ A6 Y) f
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
) H) f/ t, k2 _2 f% s9 Q5.39.217.77◎作法
$ h3 }7 [* r5 Q* x 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， 3 p* T; m1 n% l, E# G- s% C. D
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四
: O# N5 u9 K+ M& M5.39.217.77 片。
" b& A2 m$ X" Y; r" ? 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶 G% {# @4 D: s- D9 O
匙翻炒。
# W+ F- V2 ?# e% y7 }) P$ g 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手5.39.217.77 F$ o! C6 l- E) @$ v
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻1 i9 T% y: E- |) e
炒幾下起鍋。
* x1 G1 K5 H* rtvb now,tvbnow,bttvb◎備註
8 g5 O k( b4 @0 T" P. |" L7 a: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泰國蝦以祖國風味呈現。5.39.217.772 _3 u: q! o$ c0 G( w/ o' ^. m5 p
公仔箱論壇 T0 }+ x# Q! Z/ C5 d5 e
1 B, K. ?' A( o7 U% m3 W/ i5.39.217.77. ~* S; c) M$ Q* ]5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ R* e9 T: s$ Y+ l0 L$ B
tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ L. l5 Q r% H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 w3 V/ V5 Q9 r# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U* N( u" u% O1 s
; D# Y7 h" _& D" X7 t
+ V8 ^5 c D1 {" p, G5.39.217.77
0 k& u" S: t7 N- C& q& }% D5.39.217.77XO醬滑蛋蝦仁公仔箱論壇7 e$ V; c5 k, |% D- `
& b1 J3 \+ j" W0 etvb now,tvbnow,bttvb材料
8 b0 a0 d. |+ ^! w0 N9 b0 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 公仔箱論壇- t6 o+ d7 Y9 L0 L
" O+ N, V) ?+ z
芡汁
9 Z, B# a @' B3 Y: U! M9 l李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 1 V, v% O& {% q/ G, Q+ E [$ `
' Z& E* |7 }2 g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 I* J1 h: o. F3 b! h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
& N0 [: i# |4 n2 s- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; |0 [$ r/ N& X7 A% q% E( m3 z
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ a: i( G0 O ]2 ^7 ?
+ k& i- f9 l, S g. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~9 o. |, `* E+ ~ D
" p& I0 I7 k$ x5 v7 W5.39.217.775 M+ B6 L& O7 k# [
% ~- F- R0 V" w ]0 i! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B# s, T: _* Q8 Z; v" e; Y+ z! K# Q) s1 W
- K: B3 U7 l STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K4 v+ A, ^; o# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z7 [: T/ j8 N& d0 z" V
9 R$ P8 ]# {+ o3 I6 s公仔箱論壇鴛鴦蝦仁
+ I m& ?/ P1 X* v* }6 t6 c4 Z& n5.39.217.77
0 `' c8 ~" a, J公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 5.39.217.77' g" c6 W" r) k# v s. _5 m# ~
. A3 }9 w3 O9 b調味料 N. M/ h$ t# e
1. 醃料：蛋白、太白粉5.39.217.77$ U7 v8 i+ Y& E) L8 k
tvb now,tvbnow,bttvb; g Z% }, U2 q# w$ g
2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量
' l: `) ?4 K6 u \5.39.217.775.39.217.773 `- J# l) t1 J7 x% q
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 H* w3 z5 S! m; `; V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" o9 g+ E7 B; } ~% d
烹調方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* l2 P0 d1 u- c9 r
1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。5.39.217.774 z2 l+ m6 [4 a0 j& ]0 I5 ?8 t
6 k3 ~; o& d- B; |$ f* Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
" r d ?; T# W, r2 q公仔箱論壇& S9 j9 e. z2 v: B y
3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
4 Y3 Y# p# F1 _ L) O% ]5.39.217.77公仔箱論壇6 j. A- p* q6 [ W
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
5 g. E5 |) j# P5 X: u. @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb x2 E2 x' x/ y
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
1 n# v# h8 ^0 A8 }公仔箱論壇
; n" E8 @" R3 T. o7 ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 公仔箱論壇$ Z% ~ f. f0 Z; J3 V# T, s
0 M9 G5 h- V" S# d' i0 [ ?6 o
- e( v6 Z: T5 V( A5.39.217.77
3 Z' B7 c, Z. F/ J* s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{# X" U1 x& D1 ~8 ^7 K- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ ^6 r- o4 k6 s0 o R: B$ L
tvb now,tvbnow,bttvb @* x2 @* g4 Q6 F' y2 S* k- M
$ D' B# O7 n3 Y3 X6 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 B [; L$ s0 s. Mtvb now,tvbnow,bttvb
% y* M/ Y. `6 E g K; g, m公仔箱論壇公仔箱論壇8 ~* V) o7 _/ g7 E
5.39.217.777 |' D, v$ Q* P, A8 K% e' U
+ I9 L5 R; |4 W0 |
9 @ }( R. W9 l8 w5 c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 r& Z. C: w x" ?, J+ f
5.39.217.770 S% l9 G, h& F7 Z) Q& f( V8 c
蝦仁蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U7 ]. N2 R% @1 @, { l5 h
5 X/ b) i- Q* f- l+ q+ Q% d
公仔箱論壇" ]6 c4 r0 M5 r, ]
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 L+ i* k0 C; g' ^' v9 N- r V
$ L4 j, q& t& J$ y! |3 p$ x2. 將油放入鍋中加熱, T a1 z) _1 I+ l' L# I3 @
/ H% t6 ?6 T3 X6 \0 G) k0 M) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蝦子放入鍋中炒熟: l9 |2 i% D2 i9 C" \7 t
7 p1 `6 V0 w2 v0 \: f
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
6 N9 N" v# y" t) n0 ?5.39.217.77
; j! h8 A. x$ G, I) Q5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ W2 E4 r: b, H8 w
* o. |9 O0 Z5 o* t: K* O
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
