法国菜-煎龙虾肉
# `! n0 u9 X/ H5.39.217.77) T* C! @* J' S7 r9 r
tvb now,tvbnow,bttvb% A% f: M! K! P- E) W5 f9 d
5.39.217.77, W H, K& N( K2 b9 d: Y
: {* L1 k8 _4 l" m/ u% \% l( p* @公仔箱論壇
( e. v' ?: P% W2 D' U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B8 n. W% K- ~+ [8 b
: z9 _! k m+ v7 s# @# {3 d8 v1 a. O/ E+ M" p" U9 a' @
配料：
3 a0 `; S9 f U0 |- x/ ]0 I# i0 {3 q1 n3 `
" H6 d6 `" C# u" h) c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) q1 O Q. {* l2 K6 W2 Y. W
龙虾 400-500公克（2只）
u: k' ?6 q* O4 P4 i( G+ P' F/ E5.39.217.77
1 J1 T/ K0 P8 J; L& ?& h8 _公仔箱論壇蒜 1瓣
$ y, Y8 f! i5 w7 ], Q0 I9 x5.39.217.77
1 Q8 t [" v: Z$ ]9 T5.39.217.77
2 p* y4 v/ h2 \: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 w5 C! j8 c) q( v2 qtvb now,tvbnow,bttvb" Y0 s. F7 j% ~( P
6 v# M' {: x% }9 Q* z' m4 F5 [公仔箱論壇! y$ n/ ~& {; N6 x
公仔箱論壇9 i$ D0 y0 K! k& Z
调味蔬菜：
: b6 A/ n8 [# d% t; o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d3 c6 E, n) ~% V5 w4 d" Z s5 S8 C
红萝卜 40克
d& y+ U4 U4 t/ x# ]9 G5.39.217.77
' W$ b- S4 o, b: R2 d2 w洋葱 40克. f* @8 l+ D$ l% k2 |3 U+ o" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! e! Q/ e+ [+ a) L# A- [
西芹 20克
& q* c( x9 L# t, G6 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 S2 H$ V1 T1 z4 c0 X2 Q
苹果 2个公仔箱論壇1 f8 h- U1 R* r- K
0 o" Y4 w7 H# W) C0 v
苹果拔兰地酒 50毫升
: c$ G, M* n, O9 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 `' s* e# Q3 y: ]. L) e$ e& Q T: y
苹果酒（西打） 300毫升
5 i- K. E5 E6 U' w公仔箱論壇
& V! O5 l+ [) I2 ?" W, Y5.39.217.77鱼汤 200毫升
8 m: b/ z1 `. B: T' \4 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" T9 F8 O; \: \) u, j$ o8 n
鲜忌廉 200毫升5.39.217.771 N1 I% _! K- l/ X2 e
. Z( i0 r# u, t3 @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红胡椒 适量
8 F& V* v+ c- \" {* r: X* a0 [公仔箱論壇% C. E3 K/ d8 D* ?
香叶芹 适量
2 Y2 s8 X) e4 M5 Q- w5.39.217.77. ^4 n1 X/ {- a6 ]+ M- e: f* T6 Y
红胡椒 适量
+ u' G6 I* L4 c2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O9 `; i; x6 Y6 s. j6 R2 g5.39.217.77牛油面糊 适量
- E* ]0 r: P% ^4 h1 B# ]公仔箱論壇
) D. ]7 O' k8 \2 A) B$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 f F3 U3 R# p6 _: @( A6 L% [
盐、胡椒、牛油、橄榄油
8 W- E2 X% `0 m" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?; x3 i5 k3 L$ V! Z7 t2 N
4 k1 \2 F+ v6 E o5.39.217.77
1 J0 `3 K8 F. U) i% xtvb now,tvbnow,bttvb4 X$ G& J! l; J& k
- O4 [3 H% X: L1 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 K( A4 r7 v+ C' |) G8 \, v
6 \8 E" I5 X" u* m" L; b公仔箱論壇1.切除长触须（在往后的操作中用于除去虾肠），切开虾头和虾身之间的薄膜，把虾头和虾身分成两部份，之后将虾头切成两半，摘除沙袋，再将虾头纵向切成大块，以便能把虾味充分煮出来。5.39.217.77% ]& B3 H% F4 Q& }
; X/ V$ N) l: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 X' `) F" j$ T+ d
$ Q4 _4 W7 H% p2.用热沙津油把蒜炒香后，倒入龙虾头，用强火把龙虾头炒成红色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w( N P! S4 c! \' t6 B$ R
tvb now,tvbnow,bttvb7 J' Q. u# a& e. A8 F
5.39.217.77" J* O0 X- F& J( u1 y
公仔箱論壇 b4 Q d2 v+ a
3.把锅移离火炉，倒入苹果拔兰地酒，然后把锅放回火炉，用强火加热并点燃酒，倒入调味蔬菜并添加牛油，用中火把蔬菜炒黄。
3 i4 f' n. z, Z; E6 o" I, |5 P$ E# Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ a$ ?& r1 e. ^' mtvb now,tvbnow,bttvb5 E! V3 C/ p! f: u
tvb now,tvbnow,bttvb$ u y- D8 u- d/ j5 j }, ]# Q
4.把苹果切成八等分，再将各块削成橄榄球形，用牛油把苹果煎黄然后连锅一起端进180度Ｃ的烤炉中加热，待装盘。
: A( o- b B9 Z% V5 p' g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ z- Z& ?8 q# l) S# U
; B; J' [0 k; d2 I- p! D" g. r: Y
5.39.217.77* \5 ~, a% N# D; g- \
5.把苹果碎略炒片刻，适时倒入苹果酒并煮沸，将酒精煮掉，然后倒入鱼汤和鲜忌廉，转用中火煮沸30分钟，把煮汁适当地煮干，过滤煮汁并用研棒捣碎锅中的固体材料，把材料的香味充分的挤进煮汁中。+ A: y1 d9 o2 B, a( ^" G
& R' E! G3 \( n2 l# y( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C( @3 ?2 [ K6 I6 ?2 V公仔箱論壇公仔箱論壇 U6 U5 d' }" n- n, L! ]
6.再次把煮汁煮沸，然后用牛油面糊调节调味汁的浓度。最后用细孔圆锥滤勺在过滤一次。tvb now,tvbnow,bttvb: M2 x& O5 }1 W9 f9 p5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 V3 y* \' H, ^ v! U8 M5 i" k
- J" q" V1 N5 w# `! Q8 ^/ J6 U3 d5 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 ]; z* O" C! B
7.用牛油煎好龙虾的两面，倒入苹果拔兰第九位煎龙虾添加风味，然后倒入调味汁，并用火炉重新加热至温热，试一下调味汁的咸淡，家盐和胡椒调味，最后剥下腹部虾壳即可装盘。 |
發表於 2012-1-27 08:50 AM
| 