[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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【材料】5.39.217.77( I3 M9 @; s6 B1 ?* h
己浸發魷魚鬚8
8 f( z0 m, b# e: p5 a5 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻公仔箱論壇9 v9 _4 d4 t" ?( U$ [, K
蕃茄1個公仔箱論壇7 t( \$ ~8 c2 u- R
芫茜2棵
* F$ G+ q* F( w- f5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙
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4 M7 r: e: e3 W) f' A! W. }5 P【調味料】
. H7 [7 }1 p& S6 a2 w公仔箱論壇蒜蓉1 茶匙
" Y6 `$ Q, C: k6 f% o" t) `! o5.39.217.77乾蔥蓉1茶匙
& Z* S9 [2 ^9 B; F  o5 j& O4 W& P公仔箱論壇生抽1 茶匙* q( ~8 x- T1 g; e
胡椒粉1/4茶匙# G) D8 G. Y8 Q' j# h- {& S

1 R5 p  ]1 P4 x公仔箱論壇【粉料】
3 b/ }( f2 n0 }) ]/ G0 i5 P9 P花椒粉1茶匙6 o) @4 S: Y8 c* ?
幼鹽1茶匙) E, q1 l# }9 m9 M; h
麵粉半杯
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2 Y8 [. I- a+ D- \8 ~- C【做法】
+ c+ b' p6 N$ b$ v1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。 tvb now,tvbnow,bttvb" K; |; W- q/ W0 u: w4 a
2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
( H, |9 e3 M2 q8 B  o! n9 T7 i0 ?公仔箱論壇3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 5.39.217.77) [/ r: h9 U# W3 _. [3 c
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。