[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚/ O1 \3 ~& }' G
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【材料】
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( b1 {& d0 g- O公仔箱論壇雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 R0 L3 v6 w9 s
蕃茄1個tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ {, X% [5 w% S5 f7 c
芫茜2棵5.39.217.77% l+ `, |1 `# W
薑汁1湯匙
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【調味料】
1 m, Y( K* Z. K蒜蓉1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 W0 `$ w- c, ~' p$ x0 _7 l
乾蔥蓉1茶匙
1 j+ y6 w  k! D; Q  ~0 N生抽1 茶匙
  m2 g7 D# {  ]# Q5 J公仔箱論壇胡椒粉1/4茶匙0 M8 @3 y' B1 {/ J/ F

/ K1 `, B( B) b" R/ |) D# r" Etvb now,tvbnow,bttvb【粉料】
) a* s6 _% [7 p7 a3 g8 V9 E3 n公仔箱論壇花椒粉1茶匙
2 n8 ^3 F$ i8 M" h( w公仔箱論壇幼鹽1茶匙- t1 _0 H, u( S* A" T' G
麵粉半杯
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【做法】
4 A( ^) k; ]; r' e9 P( o% N2 s5.39.217.771.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
/ q( b4 v1 Q( a  N: T) S3 u5.39.217.772.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
3 S8 G9 G( L( R% I5.39.217.773.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 ( x% p, g5 X- L7 ]' {2 G5 j0 N
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。