[中式食譜] 椒鹽魷魚鬚

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椒鹽魷魚鬚
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【材料】5.39.217.777 r3 ]7 z4 Q: ~8 w) u5 V* f$ f, [
己浸發魷魚鬚8
# t2 c0 }6 ]# I, `7 w1 Z* J雞蛋1隻
. ?6 f- _9 w* Z5 \) d" R+ l蕃茄1個; \6 L8 U$ F& V4 w- s: x* l
芫茜2棵
4 ~- D2 Q9 |  X! @0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙公仔箱論壇- e; c7 `, x6 z4 w2 X8 B

) s$ h' t) h; |0 C+ E9 g! Q4 s【調味料】公仔箱論壇$ q3 t/ ~+ @& |; M3 r% M" l- _
蒜蓉1 茶匙
8 `& I- ~- m! h* W$ K5.39.217.77乾蔥蓉1茶匙
6 q9 S. E2 p( g1 \+ W$ Z; x" {生抽1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. S7 Z; Y2 x# ~) ~/ \
胡椒粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z+ M( L$ p  u
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【粉料】) i9 L' u0 a9 H/ D. p, z$ g
花椒粉1茶匙
6 H9 k, c/ x3 b; B- K幼鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: R9 Y  I; Z# e
麵粉半杯
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- Z; O5 l& z: Z% J【做法】# t; V" C% T8 T6 s
1.)魷魚鬚洗乾淨浸10分鐘，再洗乾淨，切開，飛水，瀝乾水份，加入薑汁醃20分鐘，盛起，薑汁不要。
( i2 W% i1 A& p: i1 {+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.)將調味料調勻，倒入魷魚鬚，醃1小時。
) @8 x# t" K$ A  z, z3.)瀝乾水份，沾上蛋汁，再沾粉料，放入中火油內炸至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U) k2 \4 l, t; t
4.)蘸蕃茄醬享用。用蕃茄片及芫茜伴碟。