[中式食譜] 茶壶蒸海鲜

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茶壶蒸海鲜
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【原    料】   
% j1 ?" ]2 `& m8 L0 q; O# [( _8 ~    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 9 |( {: R! R" u% k& ]4 c
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【制作过程】   
8 u* X( o! G6 O/ O0 J& l6 T    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ F( ?) r5 x  y8 b

' S) S. |- L) @+ |* c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 # p: Z# n' K+ ^/ P$ i

' Q, V; D/ X: A0 n/ g% A6 C公仔箱論壇    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
3 F) ~# \5 f& a3 l$ S* }: I         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *tvb now,tvbnow,bttvb& N4 U+ B0 O5 b0 U) G' S
         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.