返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 握壽司(2人份)

握壽司(2人份)
8 C. |% P5 D1 q- P  x! X! D
/ U' V9 W" o0 b) H7 d3 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* \9 y4 q1 s
熱量(kcal)296.4# N* A; l7 a+ A
公仔箱論壇" t3 z7 ]1 s+ S; h- e% r
公仔箱論壇1 s. L9 V! z: F7 S8 O% f( ^- R

7 r& s  f( k) c: c1 U4 O9 d: C; S5 `5 r' Z6 Y. B- e6 a/ B
蛋白質(g)   8.4
8 [  r' X# |& R脂肪(g)     0.9tvb now,tvbnow,bttvb; x. u# q' I9 [2 M3 X) Y# d
醣類(g)    63.85.39.217.777 G7 ?& t" E3 d- G0 ~* G
纖維(g)     1.3
  b5 N. S' ]3 T- G/ `/ x7 E鈉(mg)    227.8tvb now,tvbnow,bttvb! I; |7 p' |: j+ I6 R
鈣(mg)     22.4 公仔箱論壇$ K9 t2 d% V6 {6 r$ H3 t6 H8 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 R$ z. @" n6 z4 Q

4 {9 y( v  A8 C
7 o' N- `) S0 T" p" D9 r4 }3 C材料:壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
! ~% Y) L& x" q4 P$ P) W( t- d* w0 @4 K3 _( p

, r  p2 _0 I- \5 utvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 U* i2 `* q6 `2 C( [- N  k
1.兩手均沾點醋水,使米飯不會沾黏在手上。
3 B7 n/ q# ~, m# A( O" z公仔箱論壇2.用手抓約20公克的壽司飯,輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。5.39.217.77- d, _2 ?6 k$ g) F
3.左手放一片生魚片,右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央,再將捏好的飯糰放在生魚片上,並用右手手指將飯糰輕輕壓平。, Y6 O' n8 c/ m* g  N; D
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側,然後輕輕地翻轉過來,使生魚片在上方,另再握緊稍加修飾,使壽司成弧形即可。
返回列表