握壽司（2人份）
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! \5 [# U5 n! t" i公仔箱論壇材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片# Q' ^, g) {! ~& B* y* ~- E
+ {, m7 g4 }8 j, p" ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, Z# ?1 V! A; e2 \, ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) u) O, z) H/ V5 \
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。公仔箱論壇- z1 o# m9 J9 h1 r
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
% L9 D0 ~7 D( K) O公仔箱論壇3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。9 R4 @$ I0 v5 X4 A3 j% u
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。 |
發表於 2012-1-27 08:42 AM
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