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材料:
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魚漿1/2斤，新鮮魚肉3斤，鹽，胡椒粉各少許，細糖1 大匙.
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製法:
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1.將魚去頭尾，去，皮只剩魚肉部份，放入困汁機打成泥漿狀, u& e. S7 G- e; {
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2.放入調味料再打1分鐘.起油鍋，將魚漿技成薄片5.39.217.77: C' S, y/ {, P9 L
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/ u' H4 M9 b& S2 {3.放入熱油中炸至金黃浮起即可. |
發表於 2012-1-27 08:39 AM
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