[烹飪技巧] 日式天婦羅

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蛋黃 - 1/2湯匙
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  公仔箱論壇5 x% y$ l: E8 ]6 m7 n4 C( }
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  tvb now,tvbnow,bttvb  \6 C! y" }$ i
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  公仔箱論壇+ k5 e. z) v1 k; V4 W# m
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。