[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅
$ C* s7 i& G7 ~6 a' T' x7 @5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X# T8 d* c# [9 C
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中蝦 - 4隻
7 _: ]( R8 ], O, B5 t番薯 - 4片 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y& b* `1 Q6 Z% H
青椒 - 4件 tvb now,tvbnow,bttvb3 }( @& ~3 l& V# p' B  {4 e
茄子 - 4片
0 J6 {, x% m% Ntvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 - 110克 , |8 k1 m/ y9 L, Q- j
蛋黃 - 1/2湯匙
( E& F: u9 ]( ^/ [7 N水 - 150毫升
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0 `# r4 M6 Y5 }* b& m5.39.217.771. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  公仔箱論壇1 R' Q0 B4 P8 O- M4 O" Q
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
7 _  ?2 Q5 ]' r5 ~1 U" o* g! A, e1 z3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
+ ~0 I& z4 _1 ^6 x7 F公仔箱論壇4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。