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[烹飪技巧] 日式天婦羅

日式天婦羅
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蛋黃 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  `' j% D0 U2 g: m# {: a
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1. 中蝦去殼,洗淨,抹乾,起雙飛。  公仔箱論壇# y2 k1 b/ s+ g+ ~, E& t6 _
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  公仔箱論壇, ^! G/ C% b9 V7 W+ N" m
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿,放油內炸至微黃,取出隔油。  ; z; I1 f1 N3 W' a
4. 預備伴食汁:將材料拌勻。將天婦羅排放上碟,伴汁享用。
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