[烹飪技巧] 日式天婦羅

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中蝦 - 4隻
3 t$ q- l+ D- V  F+ G6 Q- e公仔箱論壇番薯 - 4片
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茄子 - 4片
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蛋黃 - 1/2湯匙
6 [9 I0 e! s: A1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 150毫升+ v$ m% N8 _  l; y' T$ {' i
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  5.39.217.77* T4 g& g. M( i5 y/ |9 ~& j; b
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
( w0 e0 y9 I! I3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  
6 s! \: k# a8 U- A9 E. {  Otvb now,tvbnow,bttvb4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。