[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

mimiat

水滴形壽司（1人份） 5.39.217.774 F4 e" L( e* U0 }" ^/ O6 r& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- H6 s5 k/ [/ L+ i' [9 ^; p
熱量（kcal）523.9tvb now,tvbnow,bttvb) {$ \, T  G. n. f9 U& P9 B

/ |. u7 Q/ N) N
, g, r/ l( V+ h: ]1 l2 j- ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白質（g）  23.2
0 c2 l) B& q4 V: {脂肪（g）    15.2
/ F! x: f: h' [( O$ k: E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣類（g）    73.6
( x1 U) o3 m2 \1 W- H: x; P纖維（g）     1.8
* P# a& j" Z# m. `公仔箱論壇鈉（mg）    716.8公仔箱論壇3 T, u1 N* y4 ]( v3 }! F
鈣（mg）     64.3 tvb now,tvbnow,bttvb/ b# ~8 G4 [1 Z2 k

6 {+ {* Z4 W4 h9 {+ F0 @# B! m$ u+ Y
' ~* g' E& u" e5 U5.39.217.77" e! X- {* U1 _) q- n# V0 l0 a
材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個
# H6 l. A! O- K) c9 I6 x$ P% Y5.39.217.77' ~( e4 M! a# b  }/ a5 x" [
5 K7 `5 Y1 _* v( m5 D+ b$ z# `
做法：
5 R! |1 i! ~0 a- ~5.39.217.771.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。
* r0 T5 W0 t4 a2 a" o  J# o& wtvb now,tvbnow,bttvb2.用利刀切片即可食用。