[中式食譜] 糖醋魚條

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* _) g- w8 U! H* }/ W' u/ V公仔箱論壇【材　 料】
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鯛魚片 1片
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' ~3 R& e5 L6 H3 I2 w; `3 ~; {+ _/ [tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄 10粒
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6 K2 B* ^) P/ H0 H+ k  V- m! [% Z5.39.217.77嫩薑 適量公仔箱論壇) T! }" u! V: y# S8 K+ Y' @

% |: d6 U4 f) Q" y# W5 X蒜頭2粒
8 P7 m, v* ?7 U0 {1 stvb now,tvbnow,bttvb
7 Y8 t' _7 f1 Y/ v, }! l青蔥 1支
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. {7 |6 W& s# V! @4 d沾粉：5.39.217.77+ K7 J3 ]3 a/ h# Z# V; z; H2 N
麵粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 C- r3 m" f9 |' D

# ?% p0 y+ I. T. ]) T* b) ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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& q  D" H7 F# o% \5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' B0 n2 P6 Q8 j6 P4 B! q
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蕃茄醬 3大匙
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【做　 法】
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$ f7 u7 W' |4 a3 S1 S: e7 Q/ |1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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; X- @7 w2 t' Y% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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1 y4 O" k  x3 _8 S公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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