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【材 料】
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3 G7 U6 o) ?5 p4 M* P9 C, F鯛魚片 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {3 `$ H0 {6 z
& j1 I; h4 q/ r5.39.217.77小蕃茄 10粒5.39.217.772 a7 n8 S( N0 A: ^ _( r* A- S
9 u% g6 j, g8 j8 u# `8 A# q公仔箱論壇嫩薑 適量
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' x' ^$ n" W2 X& c3 B% m0 h7 C蒜頭2粒
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青蔥 1支
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沾粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: x, u3 _) x! q6 b
麵粉 2大匙
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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蕃茄醬 3大匙5 t4 N# X3 L9 v- F4 u3 A K
0 ^3 L, b" a7 ~5 ^【做 法】5.39.217.77* O% K, C: |1 g* W) A4 g' [- C x
1 g. c: d- G% `" E1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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