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【材 料】
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鯛魚片 1片
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嫩薑 適量
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蒜頭2粒
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7 A) ~$ o/ ]8 }1 l2 v公仔箱論壇青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ m/ y4 V. ^' Z
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沾粉：tvb now,tvbnow,bttvb# {8 E0 b* D. d" l4 |0 @6 q
麵粉 2大匙4 J/ E7 J! K& f% }% C3 l9 P, `
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【調 味 料】
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% u7 f8 b- i" p2 s* ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇/ }9 R5 h; J8 u4 j
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蕃茄醬 3大匙
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1.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。
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) Z- E8 m$ I' g, Q; ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:06 AM
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