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【材 料】5.39.217.77 g; J8 B9 \ A! @& J
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鴨掌 350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 V+ A9 e9 C; W. e
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小黃瓜 1條
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' q2 z/ V! i: b- d* R公仔箱論壇蒜頭 5粒, P: }0 Q+ o% o* g
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青蔥 2支tvb now,tvbnow,bttvb2 O" S& c2 W, P% i6 Q* Y
+ y2 F3 U3 v7 q. h6 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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1 T, k) l% P# F5.39.217.77【調 味 料】/ e2 S3 ]1 [6 R7 ]) L# o
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白醋3大匙公仔箱論壇, P$ l8 G& g( T1 t+ q
! F5 n; F% _4 Y% V. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許# [' w3 T; ^! P, d2 a/ }& M D
tvb now,tvbnow,bttvb1 c% o+ j3 k' a1 T, A; [( q, f
白胡椒粉 少許
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$ j) c% z. k: w' D$ P; A$ {" o糖 1小匙
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香油 1小匙
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5 O* B) r6 E3 }- E5 R/ g【做 法】
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。 J# o% m* d! R% B4 p9 |
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。4 X: a' p* l4 ?0 x# c9 A
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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