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【材 料】5.39.217.773 n3 E* u+ q+ p% U* G$ ~
0 ?6 g9 R: Q2 u8 Q# y- |9 c, X8 }公仔箱論壇鴨掌 350公克
$ Z* L( K! q s$ P公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* I X( C* A
小黃瓜 1條
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5 j9 U" Z. a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
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青蔥 2支
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辣椒 1條公仔箱論壇, g/ t( O: \7 ^! L
. t5 {2 D% l& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白醋3大匙 x9 h0 W7 l: z6 S1 O
7 p7 q8 O/ }' s1 n2 Y鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [! F- R5 e+ g: K& y1 p. V! O6 K
' x: I) U8 N( [! I/ g' k" ?" t' y# y' l香油 1小匙5.39.217.77) V! \/ c8 T( _3 z
5 Q& [- P8 B8 R; h( T【做 法】: d, ~6 _+ m C5 ?. o2 b9 a( f
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1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。* W; Y& G, o, d% t% D. }! d5 X' @
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& N+ T$ G# x5 _4 v2 [3 d% \* r
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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