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鴨掌 350公克# R5 p% r' ~! ~* c6 c7 \7 V7 ]
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蒜頭 5粒8 ]8 K1 n, I `# z$ r8 H$ f% v, p
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3 S7 }, c3 ]& {) P辣椒 1條 n* A& o) u, X# w* W
+ M, p: {5 ~* t% e, o【調 味 料】公仔箱論壇; z0 v3 Q7 u, K. \1 }! a1 H
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& W6 A" q$ W0 l
- N; l4 ~ z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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; o' H/ |7 H8 L7 b `1.鴨掌洗淨，放入滾水中汆燙至熟，再撈起泡入冰水中，冰鎮後將水分吸乾，備用。6 C, b8 Q7 ?) U& O: ]: E/ R
2.取一容器，先將所有調味料加入攪拌均勻，再加入作法1的鴨賞與其餘材料一起攪拌均勻，醃製約1小時至入味即可。3 B5 v4 ?4 [1 s4 `9 }
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發表於 2012-1-27 12:05 AM
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