[中式食譜] 宮保蝦仁

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$ q6 l6 V: w5 a6 y1 _5.39.217.77【材　 料】
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& H1 n: B7 n* P. Z& y. W9 {公仔箱論壇蝦仁 13尾公仔箱論壇  |1 F) N/ X2 S. o" H
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& F4 }6 ~6 l+ e' Q( U

5 T0 @& P0 w$ n' T+ O- K- N' w8 F蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 Z( ^& N: y4 ^1 T# Y
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青蔥 1支
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【調 味 料】5.39.217.77; r3 d+ _* ?: V  h

' N5 U- n0 A8 p# Y$ t2 k  U: m4 l  n香油 1大匙5.39.217.77* Q# E& b+ p- Y; I+ Y$ ~
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醬油 1大匙
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乾辣椒 3條
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0 J  A: G( D  P% b9 Ntvb now,tvbnow,bttvb花生粒 20g
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/ r  N$ u: P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙
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- Q7 h" L/ l6 U5 b! [$ v6 l# X【做　 法】
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3 w, d( c3 _- A0 [1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇2 y# O! _/ r( Y# g

- u6 R5 B% k, x/ ?* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v  @1 T7 Y, v$ x- ]  C. F: s