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【材 料】
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蝦仁 13尾5.39.217.77% m1 f/ h0 G6 d3 H' n2 Y+ a
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辣椒 1/2條, I7 s+ z5 a& K* I/ O* r$ W
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蒜頭 2粒
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青蔥 1支公仔箱論壇. _4 k( E, F- h' s4 [
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【調 味 料】
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香油 1大匙
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8 K4 {6 q2 ?7 d7 Q1 c- w. I6 e醬油 1大匙公仔箱論壇% z, W& v) B) E+ D- L( w9 x
+ E( `) m- \& S2 X8 | m6 ]0 W6 x乾辣椒 3條
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- n, a3 I& A7 p: `6 ptvb now,tvbnow,bttvb花生粒 20g公仔箱論壇) ~6 Q+ B U& Y$ d
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黑醋 1大匙
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; f0 S: a9 ]& h" A6 y3 i) V' Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1 t4 b- `; Z2 ?1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。7 H" \3 I ~' p3 N5 S: e1 K
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇9 w+ g0 A8 L0 o
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:04 AM
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