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[中式食譜] 宮保蝦仁

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【材  料】5.39.217.77. W4 |# \: m7 M6 i- q

& X# Q. C' ~& Y* K* I7 |5.39.217.77蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W( W3 G) D# }* E# z4 U
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青蔥 1支
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( m; K1 U7 h) M- K5 U( k# {! t【調 味 料】
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香油 1大匙
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( ^/ I" Y0 M* ]+ d) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
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乾辣椒 3條
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6 j6 @  g( K* @( n+ W: V  Y5 b5.39.217.77花生粒 20g
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( ]5 S  N% c8 @; {+ j* ntvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1大匙
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【做  法】2 C* e$ R! k- B! m5 ?* m& K$ T
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1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。5.39.217.77" |8 Y3 s+ z  y) w+ K6 P0 ]
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。
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$ k: Q* I' J3 q- c; B, D3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。! m) t7 |3 _  I, |% u+ j
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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