[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
- E- a( s4 h  g/ o- v. Z) h+ d公仔箱論壇基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p& h7 W& k. U# g& ^
內餡：
( l  _4 m) U; {5 }1 b高麗菜 300公克5.39.217.77. L( }6 m: e; B7 }1 N3 k* L- T
胡蘿蔔 50公克5.39.217.77" E# ]% K! G4 j- I/ T8 g5 g
泡發香菇 30公克公仔箱論壇  f& H9 I; u) a* U2 A0 w, A
【調 味 料】
3 x& F$ e# [6 v) K6 ]鹽 3公克4 ^0 P2 i& c& u+ F; h/ @
雞精粉 4公克5.39.217.77/ B$ u- H3 g; F, ~. f0 K1 N
細砂糖 5公克
+ e  B, E' ~( F$ ~) c白胡椒粉 1茶匙
2 l" w4 q0 X8 V7 _tvb now,tvbnow,bttvb香油 3大匙公仔箱論壇9 h' H8 k( a) D( b
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【做　 法】
. a( k: L0 o/ Y. h- T( l1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 i" ]9 S2 _) Q0 R8 o4 W( y
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
( F+ Q3 H7 W' M* `% J+ v1 D3 N  Atvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 [. J3 i& |: f3 W) `
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.775 Q! U0 I: k- O  ~# h) `  v
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。