[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
+ b/ N. M) W: O5 d- q5.39.217.77基礎麵糰 1份
& Y5 `) N5 h' Q內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S4 b' E8 l) ^. K+ S% u. i' l* n7 K
高麗菜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb) {$ K; _7 ^2 D- X$ ?
胡蘿蔔 50公克
  J% q5 b7 f% d* f  c5.39.217.77泡發香菇 30公克
0 [  O. [& U# Y( P  c1 L' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z( X. q5 n6 ?* T8 g
鹽 3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ A" A! b+ w5 B8 @9 j( t# u
雞精粉 4公克
  p$ k# W8 [5 i" m5.39.217.77細砂糖 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?- _, T  D( h$ r
白胡椒粉 1茶匙
" w5 e. Y- n7 @( j5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t% e# o, G+ K" o6 B
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 q6 m2 w& H/ ^7 Y4 p
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
. l: G+ g! ?$ P% W2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。/ `$ i0 C; ?$ `0 @3 s  I, Q
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
& \" x- R+ G8 \$ Y0 A5.39.217.774.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
2 j! {  t2 f6 ^, q5 I+ W  D& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。