[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】
3 V$ w. B: C# Qtvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰 1份tvb now,tvbnow,bttvb  I  @: V; k5 S5 h0 F
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb6 j5 f; h# A( D5 z+ c
高麗菜 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  a: S; V' A( }3 M0 R
胡蘿蔔 50公克3 H* G8 X2 L; c( a
泡發香菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 ~. E9 U" c
【調 味 料】
6 \7 m: ^1 m$ _, c6 V7 ^  L# I8 Y鹽 3公克tvb now,tvbnow,bttvb. m* V7 Y, v# l. P* o
雞精粉 4公克
1 @8 c% j& V' `# l8 @細砂糖 5公克5 n) Q2 B5 z3 B. K' E7 b
白胡椒粉 1茶匙5.39.217.776 x* {3 |( j- H; i2 h1 i
香油 3大匙公仔箱論壇0 \1 F8 x# m  N4 ?) y0 g' v5 j
5.39.217.77* p$ n) i8 N* ?* i* `" i$ Q
【做　 法】, B7 F9 E  i: b- B. k
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。公仔箱論壇/ ^' A# |/ a7 Z5 ~
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
' t. l" n7 ?+ ?公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
3 R' R0 b& z; E; N3 k9 T; x5.39.217.774.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% L5 `  |7 O: c) @/ @. ~* B4 Z
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。