[中式食譜] 高麗菜包

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【材　 料】5.39.217.777 x4 n- u! A9 b; M& c  {( t! @
基礎麵糰 1份
- w2 ~8 n) _8 y/ k7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
" M$ L& R! I0 ]' `: a* Y+ u: X高麗菜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 ^' Q% p7 Y1 g, z/ t
胡蘿蔔 50公克公仔箱論壇6 Q( D* K7 k/ s! m1 F3 \% g
泡發香菇 30公克
7 u, b$ O0 R- z3 B( k6 g. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.775 u% b& f7 Y' b: }. r
鹽 3公克
  H; D+ W0 x# z5 j( }1 D% q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q; }7 K* V" F! t
細砂糖 5公克
' \  N' h* C% l公仔箱論壇白胡椒粉 1茶匙
0 H! n. x0 O& d1 q5 k0 t' d香油 3大匙
( |- \* `5 k6 k" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g& m) G$ P2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 X$ M4 B+ z$ w
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  ^7 E) p2 R, H& E6 u9 m, J
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
' |( R& c4 b8 Q8 ^" _& ]3 Q6 X% Itvb now,tvbnow,bttvb3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* g+ u0 Q2 u- n/ G( ?
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
2 ^+ {5 H7 j3 B; j9 |5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。