【材 料】
" a" H" y' T1 l' ]0 J4 l公仔箱論壇起酥皮 10片
; |5 P' D W& L+ mtvb now,tvbnow,bttvb芋頭 200公克
( |3 t' ?& B* ~2 q# N" Q2 p- A3 Etvb now,tvbnow,bttvb奶油 50公克
. ]% L$ L. o' [0 ~細砂糖 120公克
* u! D0 J2 t( H, A1 k% b5.39.217.77蛋黃 1顆
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0 R! C, x/ [' L, [. |' S& Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 Z1 O3 y. d6 l5 G6 v+ B" `. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
" d7 a+ G1 k6 v' E2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O3 i1 \7 V0 R( Z: w6 D& f
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
8 L [1 f/ B* r+ y6 btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。+ k$ f a6 d! H/ w' C6 C
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。5.39.217.77 L( B3 m" Y* k# ]9 G/ i
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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