[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】5.39.217.77# `. S# d2 v  y0 T
起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) m: c& n1 u5 N' J
芋頭 200公克
/ ~& |" O* ~: w: P1 A  dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 50公克公仔箱論壇! q1 r# {$ H, L
細砂糖 120公克
9 V# O. h8 O' ], N蛋黃 1顆
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  J4 U4 q9 B8 `5 Z3 l$ Q5.39.217.77【做　 法】
1 U- {, y) H) N" D5.39.217.771.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
+ O' {3 S* e4 l: W5.39.217.772.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。8 a9 u" u, a% i! L% h" F
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
0 ?% {# w. H1 Q6 \5 t, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。( V  ^; i9 z: q3 G+ o
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' E; J% t3 a" b# ~+ h# ?& J! j
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。