[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】5.39.217.77+ e: J- S! @. |- h2 i" J0 F
起酥皮 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 t' {$ t' O# U# U, ?9 ]
芋頭 200公克
9 `+ N2 T( P  w. o9 |$ W奶油 50公克
3 Z3 q9 E+ ?  v4 x' I( ?+ B5.39.217.77細砂糖 120公克
$ E2 Q( q5 w1 S1 R& B0 H# l7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ G; ]# _8 U

3 Y+ I* X  r1 c/ ?) g3 V【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W0 q( P, V7 w8 B1 I* E! U, Z
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。! s0 o& X3 H8 [  I7 k& ?# H/ w
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。公仔箱論壇( H3 \/ A/ I1 p  t2 V
3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。5.39.217.77) l+ @, j! [- X( Y  J4 d
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
  Q" N+ \1 h6 `+ |公仔箱論壇5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
; {- z: ~0 p3 G5 x) w' j6 }tvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。