【材 料】. | N' u/ q0 ~; |; U% O3 S
起酥皮 10片5.39.217.773 i8 Q6 U2 e5 S3 c T- A. d
芋頭 200公克
, U e0 T/ A* s& r公仔箱論壇奶油 50公克" N1 o6 T. `2 X- \
細砂糖 120公克公仔箱論壇2 O& F, _9 `% @$ q
蛋黃 1顆公仔箱論壇: E% I- ?) R) \2 v
5.39.217.77( P9 k+ h. ~7 Z* s
【做 法】
3 r6 |' q* P& I% P/ P& D$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。5.39.217.77, G% q+ \: u: B! U) g% j
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
. b; S. d; r' _; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。公仔箱論壇5 V" l' f7 l6 |2 {9 x
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t; o- q4 M) l2 B) y: l
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
! l% L6 S" G# x8 s" btvb now,tvbnow,bttvb6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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