[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
( I% e4 b6 {4 Q% {. _公仔箱論壇起酥皮 10片
0 C7 g, E) _/ E2 X8 ytvb now,tvbnow,bttvb芋頭 200公克
/ ]7 [$ n' T, i9 z1 H公仔箱論壇奶油 50公克# C( P& I! V4 }6 [% b; W
細砂糖 120公克" h% ?2 q6 Y& E3 ~0 v: f) e' n
蛋黃 1顆tvb now,tvbnow,bttvb; g9 o6 X" q8 Y9 G
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z0 T( L; B* g& ~7 E2 o
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u! x' K; y6 q1 z  b# G2 M
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
. \, l! |& v) O: z# V  |3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
! Y7 Z: i  U0 B  H* |# e5.39.217.774.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i& a8 U! A/ P  U: n, @/ Y% }
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。. O# a# v! S0 {: w2 u1 u
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。