[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
& r4 S5 Q  Y8 q; S6 \" q起酥皮 10片tvb now,tvbnow,bttvb$ P% ^" w- H) k6 h2 C+ d  b' j
芋頭 200公克. X  i2 c1 ?: D- h
奶油 50公克+ l+ j& V8 W! C( a
細砂糖 120公克
( Y8 s1 b. r! A  `) d公仔箱論壇蛋黃 1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 g5 G0 I& u) ^9 i8 a2 C
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【做　 法】公仔箱論壇+ M% S( e4 N  X0 w8 Q. a
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。tvb now,tvbnow,bttvb9 h, [& l* f+ S4 p5 v6 c" k6 g
2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
/ R/ l) }: n: @# C  N7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。4 p5 O$ V6 L( l1 b) k/ |  b7 c
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。3 c$ x: ]- }% p- w2 N' ?) v- F3 Y: b
5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。5.39.217.77& d& j) F8 |( P" ~" k, A
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。