材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& o5 W* r) p) p
唐生菜 4棵、油/鹽/糖各少許、豬脷 1條、豬仔手/豬仔腳各 4隻、冬菇（浸軟去蒂） 4朵、薑 3片、蒜茸 4瓣、葱（切段） 2條、柱侯醬 1湯匙、蠔油/生抽各 2湯匙、水 3碗、冰糖 6錢公仔箱論壇* q. r3 k( f" f- }' m1 V" x
) n% k7 C* ?% h# \7 o: t& k3 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [; @4 V$ w/ w
做法
`2 J* x9 j$ R0 o! B0 m' O1.煲滾水，加油和鹽，放入唐生菜灼至軟身撈起備用。公仔箱論壇* P* w# Y# p8 K5 d, V, T6 r5 ?
- O+ ?3 r( z6 l- ^$ P, R, j5.39.217.772.豬脷放入滾水中，加鹽和糖，汆水，撈起，刮去舌苔，切片備用。, y; ^$ p; c: W! h
( z9 `* ^, w2 ]: `0 J6 p公仔箱論壇3.豬仔手和豬仔腳原隻汆水，撈起備用。
7 O0 ]) r: o* p' U8 g9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L6 Y. @) y6 k2 Q+ e7 s3 O4.燒熱鑊下油，爆香薑片、蒜茸、葱，加入柱侯醬、蠔油、水、冰糖和生抽，拌勻，加入豬仔手腳和豬脷，煮滾後收中火燜 40分鐘，加入冬菇再燜 30分鐘。
* j# l8 Y# u) g$ x7 M% n& i$ Q公仔箱論壇公仔箱論壇3 o9 J8 e- ~) ~( c1 ~5 S' j/ F
5.將豬仔手腳去骨排在碗上，鋪上唐生菜，倒扣上碟，再排上冬菇和豬脷即成。5.39.217.77# B; [4 [0 Z9 R& J3 \7 A& i5 G
- F1 g7 T( R" z8 X/ o3 p `5 E' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& o+ I! i# \. d& G$ o1 Q3 J5 }
貼士
8 ^6 k0 x1 C7 P2 d公仔箱論壇豬仔手腳較難買，但可以預先跟肉檔預留。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* \6 h# l4 \4 p6 G7 g
|
發表於 2012-1-26 06:03 AM
| 