材料5 Q/ @% J4 I+ H# M( Q
中蝦（ 8-10頭） 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許
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裝飾1 J4 f6 V$ f) Y3 }& u* x$ y; W' X9 W
芒果肉（切小粒） 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許
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貼士
$ k7 q) [+ X# a中蝦厚肉，可在背部多割幾條痕，蝦會較易熟透。 L1 s0 C+ ?/ w
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發表於 2012-1-26 06:02 AM
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