[中式食譜] 金銀滿屋（貴妃蝦球）

nt1972

材料
; I- G6 \& b/ |0 I  u  V4 N( `5 X% V中蝦（ 8-10頭） 4隻、蘆笋 4條、芒果肉 1/2個、日本沙律醬 4湯匙、煉奶半湯匙、檸檬汁 1/4個、蛋白 1隻、生粉適量、鹽/糖/雞粉各少許
3 x) ?. P" x$ p( T公仔箱論壇7 r7 M7 ]3 D  k1 F) c2 a6 q
裝飾
: B# R- x! p9 _5.39.217.77芒果肉（切小粒） 1/4個、甜椒粉/果仁碎各少許
! d& u9 Z. `1 C$ R; htvb now,tvbnow,bttvb# Y0 U! |! B& @4 q4 k$ r! B

6 }, j4 `' ?3 l公仔箱論壇貼士
) Q& ~) z3 _" U# ]% i. U+ V中蝦厚肉，可在背部多割幾條痕，蝦會較易熟透。
7 S. C5 t( }$ b+ t- e0 }