材料：
& M* A' Y' c2 G" Y9 k- [5.39.217.77牛柳 160克（切片）5.39.217.771 c1 C; w6 ~0 r% u B3 H" m
芒果肉 80克（切條）
6 _: E* }: f2 M5.39.217.77西蘭花 1個
V7 ?; ~" Y8 E/ U1 V4 \薑 數片（切絲）
+ \# g4 a3 k0 B0 g8 m% I蔥 1條（切短度）
0 y4 Q! ]4 M% ]& T2 u2 g) {+ J粟米油 1湯匙
3 Q0 x" k: H1 {1 j0 ] bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M* b; [& U* U. j" g% V
製法：9 g. ^7 w! y4 o: U0 |
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
, e- x! u; Q! R$ v) f) g5.39.217.772. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。9 n& l( G: L- f, @: _* D0 c: t
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
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調味：
: f" o) ^2 i( N6 Y- t$ n公仔箱論壇生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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