材料：
% h4 q& ~, L& F9 z6 @" j公仔箱論壇牛柳 160克（切片）
( m8 m7 {5 j- [芒果肉 80克（切條）
- @' J0 E% }1 r( t$ K3 C( Utvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1個! r$ j( V# R5 m! U
薑 數片（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb) q+ P! Q. P" O% f6 H) S! V/ ]4 a8 r8 Z
蔥 1條（切短度）5.39.217.77$ ?3 j0 K: Q5 g6 h
粟米油 1湯匙
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( g" K& c+ F1 ]3 B$ I/ K製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 y- z' {- z9 U+ y" ]
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。( G+ Q% R5 M% u
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。公仔箱論壇" a @8 t% N- t1 b( |$ Y
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。" W* V' G- o" j
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調味：
& w. b8 h: U& Z+ s' x" ]生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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