[西式食譜] 芒果西蘭花牛柳

材料：
牛柳　　160克（切片）
芒果肉　80克（切條）
西蘭花　1個- ~1 }/ {" G: n7 G
薑　　　數片（切絲）5.39.217.77" K4 [6 J! M7 @; H. _% j6 Y4 ^$ M( f
蔥　　　1條（切短度）5.39.217.77 h! @! H& p9 u# I
粟米油　1湯匙公仔箱論壇2 ?1 t' S! M. y8 y9 p1 L

製法：
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。5.39.217.77 E7 `2 P/ a# Y$ f5 W
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。! r; z% ~+ ^! d3 m
公仔箱論壇# k) n7 b- i& y
調味：
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許

更多食譜，請按此