材料：- U& X% S) x# m
牛柳 160克（切片）5.39.217.773 \( h5 O: R+ [7 g9 ?+ D
芒果肉 80克（切條）
$ m2 e. h7 ^5 [西蘭花 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ x1 O. e* x
薑 數片（切絲）公仔箱論壇: X' ~5 e" d( [4 P. g% x
蔥 1條（切短度）tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 D4 }1 r% j! n! G- F9 E
粟米油 1湯匙
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$ e$ N k$ L# n: F9 ?5.39.217.77製法：公仔箱論壇) o' H7 ]1 {- t
1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。5 T' s- t% q# ?% W
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。- D9 g; H5 D4 w3 m |+ |" k& B# z
3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。公仔箱論壇: V7 {/ @7 ?. J6 \
2 L& O9 r/ ^9 E: r+ N: ~調味：公仔箱論壇% N0 A' ^, g! n
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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