材料：5.39.217.77& J1 h% V0 m- ?$ u
牛肉300克，生菜絲tvb now,tvbnow,bttvb" W1 N( H5 G( L/ e6 l
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製法：
5 L4 ]7 |% e# d, I; K# F- G5.39.217.77（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。+ x. o& f. Y, t6 ^% ]4 e0 J8 p
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb" V: J8 z# Y2 h3 q& J
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。5.39.217.77: G. P# J$ `, e- K. a9 K
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味：
3 I# T; n' j2 L) V蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。5.39.217.777 j O+ V7 c8 E8 O1 N: y7 P
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發表於 2007-11-3 06:03 PM
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