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材料：5.39.217.770 f7 |4 O2 r# D. U# I
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
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( X5 d1 n" w; B- C蒜肉 75克
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洋蔥 38克
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薑米 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) p6 N8 D, g5 r& G1 O Q! E
tvb now,tvbnow,bttvb2 }* u9 ~$ |; y, {7 l( |. n
蒜茸 少許
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0 l0 v' D) A( N' z0 ]牛油 少許
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% B! ^" z/ P4 C/ \( c; a3 k. atvb now,tvbnow,bttvb製法：
: X# ?) a. d6 b8 x+ N8 v1 t# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。公仔箱論壇& f, G7 Q+ y+ z
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
+ K; x2 U3 d+ |3 m5 ~% Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 @0 s3 G+ Y6 _0 t* [, H
調味：
# Z! o( A% S8 ~- O1 H; U調味一
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) _4 b- g6 B( @1 W& xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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$ ?& Q% e1 S2 J7 Q; n7 \公仔箱論壇胡椒粉 少許! W+ V. [0 ?, d" x
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調味二tvb now,tvbnow,bttvb) V6 g3 m1 Q# w1 Z7 \
& H$ h) ^+ c/ I+ Z. q公仔箱論壇日本燒肉汁 1湯匙
5 f0 I5 w& ?- ]6 E2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ k& a* w; [5 B
味醂 1/2茶匙
5 R' `, U% H$ g# w3 f8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ?& i2 D5 I) i" I! n' N5.39.217.77糖 1/2茶匙
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2 t4 m! W" g {. E& |: }6 x/ e9 Y公仔箱論壇清酒 1 1/2湯匙公仔箱論壇+ K) H9 J( f5 s/ B5 M! m/ K
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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