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材料：公仔箱論壇$ b+ y- M& U1 x6 @3 p
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克tvb now,tvbnow,bttvb9 J2 `# p5 X; N5 H% q
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蒜肉 75克
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" D# _1 L# |& _5.39.217.77洋蔥 38克
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8 R/ R3 w) a# t4 ]$ i' S: A, A2 j薑米 少許
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4 a5 y! m- I. `; L" W3 r* m% E蒜茸 少許
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/ z) B( P0 ^4 L5 X x+ m牛油 少許
& s9 h* X! v4 M1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 R+ ?* h7 `1 G' F
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 J( W* |( p2 e+ {, I9 D9 h
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。9 m. E* g" T6 [/ J5 F
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _$ R5 p+ I6 w+ }) {2 I9 p6 D+ S
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。5.39.217.77 b. |" R# h' l. l/ j" J# ^$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j/ W& }& h) h/ ~7 K8 w
調味：公仔箱論壇& W" g- ~1 Q* q, D: j" S- r
調味一
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2 w( E9 J+ Z6 ]鹽 1/2茶匙
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胡椒粉 少許8 i# h, I4 G/ ^
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7 P0 s7 H, a7 y0 Z3 [) s) T$ s/ k: }公仔箱論壇調味二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k- n+ D1 M* U0 E
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日本燒肉汁 1湯匙
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+ ^' Q+ `+ m; W0 Y" d3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2茶匙公仔箱論壇% _2 ?2 {$ k, R. o! ?
: j1 Y3 k+ w( [$ r5.39.217.77糖 1/2茶匙公仔箱論壇; ?* H0 f( V: q. A& _1 U
: U- T9 T3 J6 Z% S$ K& }清酒 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 H n8 @& a0 N- J
: p) m% z V j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ F Y# ^& S4 t9 U& a; W0 S3 p: m
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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