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5 D: e/ w* G0 j. T% g6 U! ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; J0 P* w% L6 ?% K( q& [( \
+ D2 ]. m4 O; V7 r) C3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克
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小黃瓜2條
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$ T+ x, v# U2 @4 H5.39.217.77太白粉1又1/2茶匙
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3 h+ {4 V0 e- n9 R7 c. M2 e公仔箱論壇蒜末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d: C6 d* j, ~9 h6 ~$ S
/ Q' n5 {& [8 G& `8 `" x+ t$ d水50㏄
2 V+ ?' p* ?2 g0 S0 h: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v( k9 {+ w, p$ D9 \【調 味 料】
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7 ^+ N+ h- S. C6 W; H0 m5.39.217.77鹽1/2茶匙
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醬油1茶匙5.39.217.774 R; j* \" D" P% v0 ]8 d# ]5 Q
: H, t, [, f/ A; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
1 w m8 ]4 r' z, ?1 m tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m7 A9 i. O P; R* p6 g% G- L+ \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2茶匙
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0 m; F. D0 J% D/ R- n% L5.39.217.77香油1/2茶匙
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6 p3 ~' }6 Q$ D4 Y# F9 \【做 法】
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' I: {: y/ ^$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。5.39.217.779 g' K0 P: p% O2 e. r$ C/ f0 v
' i q& l, ?' O6 A公仔箱論壇3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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5 `* l! t: U: D& i7 [( y4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。 E4 r) d- C- e+ u# ]
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。/ M; N6 Y; Q: u* R$ c2 r! e1 d9 ^
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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