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! \! M( J! ]# V% k+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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h6 ?$ {" n8 f7 `' A# C豬肝200公克
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小黃瓜2條
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& m) h8 F1 d( N公仔箱論壇太白粉1又1/2茶匙
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蒜末1/2茶匙
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* T. t7 F- H* ] T. e+ ~' }水50㏄
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【調 味 料】
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. k J/ K. A Z& X7 i: N6 J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ Y* b) ~& z- X9 i2 M) o
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醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& V }9 b0 x: C6 k
6 P T9 p: w' P6 R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙
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' b) g0 n3 @1 n3 \ K" \/ ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N) G0 p$ T0 f, T
' ?0 ` E( H. Y) q; ]. @tvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
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【做 法】
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1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。2 N* U3 }1 P- F
# c; ^3 ?+ h+ y& z$ p; L2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。公仔箱論壇! C! v* ~! w* _/ b6 j
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3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
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( I; @; Z% u |, S2 G9 h8 M+ d公仔箱論壇4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
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" V# C. d3 @, g0 |1 Y* Y5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R* s' ?+ U& w* e, G$ u8 G* K
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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