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$ K4 D+ j0 B; Z$ J$ W% C【材 料】公仔箱論壇4 n; ~) |" b5 V1 K$ c
8 c1 |4 d6 ~/ T, [5 p豬肝200公克
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小黃瓜2條
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6 b6 k# K' [: g0 v( w太白粉1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# @' M' ^/ v
0 t, o7 \8 a1 d# C1 a+ m5 u: K公仔箱論壇蒜末1/2茶匙
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水50㏄
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# S% U* C4 m; t8 f' ~【調 味 料】
E; t- ]. m$ p; }- J% d# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W+ ~/ V- k) k5 G* C, d, e" c5.39.217.77鹽1/2茶匙+ [4 ]: F: h; ~4 t# Z# [! \! M8 V
# s$ J4 u% t" W. \! b% L1 T2 ]# a醬油1茶匙
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3 |, f3 Y# K% N* r/ e% k7 p- t+ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙
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& U$ ]. g6 H- e胡椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( G4 M9 Q' n. [. Z* D! V
3 ]5 Z0 U- n" p; z. f& v香油1/2茶匙公仔箱論壇) I+ Q4 D. H% ]4 P( t' P8 Q7 p" b
8 o$ t, V( t' Y- L公仔箱論壇【做 法】
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9 R: Q$ P z- p- t" Z1 e! `1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
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: n2 Y6 L; [* A0 {3 k8 g1 f. l+ k2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
0 V- p) X9 f! _" Y d D; ?2 _( C公仔箱論壇
* E9 x4 L/ I" O3 k公仔箱論壇3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 q# u; T4 X: S
: B m1 P/ ]1 P- _7 U! S4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。5 q% W" I1 i c+ A# p, j
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5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。
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發表於 2012-1-25 06:02 PM
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