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, ]3 X2 Z( h( M/ j5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】9 x8 O, E9 v" y, A, r
+ q1 v8 V4 V) S5 ^* Z7 o5 K$ J: z梅花肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb" }% K! \3 S0 T& h# v. Z2 f0 Q
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蘆筍150公克
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0 u5 ?* O5 R# [; T1 g5.39.217.77薑末1/2茶匙
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/ b+ H. ~. C# Xtvb now,tvbnow,bttvb水30㏄
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b+ b9 C) q; Y. [5 i) r$ X. c5.39.217.77【調 味 料】
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' I# j6 o+ z- U4 W# ]5 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴
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8 Z5 a( v4 E. n5 } u' D8 U糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: W: ~* u x. l) v
3 I v/ s7 Q- s; E8 @+ ?2 j香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
5 i2 T' q6 h0 Y: k( ]# N9 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 B. p4 s K9 T: O M
太白粉水1茶匙1 {% f8 V- z$ R. z7 `- {
/ k! t! }& c+ H m+ Q. f. d公仔箱論壇【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. b6 u$ a. l/ l% R. V, c, Q$ j
5 h* @, D0 y2 _$ B9 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ |9 n1 L5 R5 s' X6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" m# f8 G" Q( \: z7 Y8 a) u
蛋清1大匙2 v- H% C7 Z1 }
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太白粉1/2茶匙
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% s$ P* b- ^0 o% @# g9 C1 H公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙( c$ `% z& ~$ l
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糖少許tvb now,tvbnow,bttvb! L9 ^" b+ B) _ B. Z$ z
! Z* E" I$ l3 T/ z) q【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
, R% i$ E e% S$ q" Y公仔箱論壇2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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2 T+ X- a9 ^1 X; n# j0 J3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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6 g% I/ N5 ?' b$ L5 M7 k* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇9 \: ]1 Z5 p0 Z4 w% f+ s
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇* X' u. }4 r* }, X& ?4 @: U7 b% s
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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