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【材 料】0 N+ C+ Q3 e6 E7 L& m
& s/ W9 w% X, p- g7 q( r* P# S' Vtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克3 C: s8 s+ z3 W3 C1 T1 G
 5.39.217.77$ Y, R' p4 Q+ p- X# E& W
蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb' m2 b1 s3 Y7 t; I0 x" M5 |* i
( E5 T# H% Y( e, _# b) i2 Y5.39.217.77薑末1/2茶匙' p: K5 M! |; V# Z) ~7 X5 J
2 r3 q4 h+ L* b! a) n5.39.217.77水30㏄7 d# C' |7 [% i* v
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【調 味 料】
* [/ s7 z5 f0 u* _0 V公仔箱論壇
7 ]) o- M* `- d. l鹽1/2茶匙
- A; j) I& s: l4 G5.39.217.77公仔箱論壇$ B4 f/ q" A2 u0 I8 }4 L% Q' y2 X2 U: n1 j
鮮味露5滴5 Y, O P( a W$ ~. V: q6 N3 f
4 @" G. K7 E5 |# _! N+ \4 X1 Y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R- v/ F+ g/ E5 H7 L! Z9 F
$ t5 X$ Z, c7 j5.39.217.77香油1/2茶匙3 G& v0 U- d, S( F9 z# p/ I# u; ^
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紹興酒1茶匙
8 M% Q" E7 ]2 \# n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {9 x" M) |; ^* C5 U3 u, |" I5 ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: L% B" `6 X2 m* G9 ?
% J0 c4 s) R$ o7 _【醃 料】$ B, ^1 I) v# f$ j
公仔箱論壇& S, Y+ C. X* a0 ?( o# J! @- D) k
鹽1/2茶匙
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5 E' A( e# r7 l+ a! Btvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙5.39.217.772 w" L8 O. q. ]& p& Q3 S
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太白粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* Y2 \" d1 i! I. y4 E* ^# J) ^. d
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糖少許tvb now,tvbnow,bttvb! S, F4 s9 P' w5 r' [
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 Z1 t$ r" W# ?* D( b7 n' W! ^
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
& V5 L' e: w1 b, j1 Q5.39.217.772.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。+ b3 U; B1 \2 O
& k6 s$ p6 L: v4 A) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
3 k9 ?9 c: a: c; stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 \+ U8 M: i- ^& q$ t; a0 w w$ h
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% y. v7 z% G5 Z$ T: Y0 _6 l1 r
4 J$ [; O: `2 B! K: C5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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