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- h/ q4 g* b9 Q. p8 x5 v/ H5 X* X+ ]; ]/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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梅花肉200公克
6 q0 e1 t2 ?. ]& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c. k4 `9 A- T' n0 Y& V' |* U蘆筍150公克
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薑末1/2茶匙: ^, Z6 ^0 ~; L% A- ~
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水30㏄
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+ c/ x" f; t7 |2 J/ [( o: j4 \公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 y. w( N; T6 b
5.39.217.771 j9 M5 U3 \" Q) w# |& e
鹽1/2茶匙
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7 o* w' G# S$ G+ B S5.39.217.77鮮味露5滴tvb now,tvbnow,bttvb& `2 M* H6 D3 L: {0 y8 w* g
6 n8 C9 e4 J+ O( f+ \5 y& e& `tvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 x$ J2 j$ J6 P& t
' d) X) ~" a8 t/ ]* G# L1 c: @香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j1 L3 X7 ]; n- E; ]! [
+ H2 m5 F8 V" E/ V; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙& t( D' C+ F0 u" D% W
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太白粉水1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 m; ?' i- e! o& A4 k$ }7 `$ }$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s6 z( k' R1 [2 X
【醃 料】5.39.217.775 T6 P2 {0 ^* H5 ~/ q
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公仔箱論壇4 \' B" [. F$ `* c \% h- U
蛋清1大匙
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* R, ?0 v) f7 z) D' }公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙公仔箱論壇: u* |; ?. G& X
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+ y! J# S, {7 x) b5.39.217.77【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. r( ^& h6 D2 ^* e
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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0 A: o) L/ } h/ p' S3 o& B' |5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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