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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 p6 T6 Z) J! ?
( e, `# e: t% [; L$ `% f花枝 1/2條公仔箱論壇7 H3 m6 G/ t5 @% t" Z0 `6 ~
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鮮蝦 10尾tvb now,tvbnow,bttvb. _# t. ~* d, e& N" U# I
; O: S; h3 P% }- [& A1 k6 D5.39.217.77蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條
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* g8 @: R2 o2 S# L9 _tvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克公仔箱論壇/ p5 f* k' a1 z4 a/ f! }% ?; q
' v. {. m+ O7 G; x9 g5 w【調 味 料】0 f: m$ O4 r. [' X
. }7 g) @) ~" y) ^) j3 @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙5.39.217.77% B/ T8 t( h- t
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鹽 1小匙公仔箱論壇( X, z1 F0 S' |9 [# P: E
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 c, e% r4 S1 n
8 H: G6 A7 e9 }9 u3 ^/ U1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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/ ], x a* G& F/ |; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.77! q4 t7 m. J+ E# K. w% x2 S7 \+ X
: e; }8 Y8 B$ ] ^ w5 W3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。9 s+ b3 j9 p* a& k+ R
' N8 J( ?- \( V* K9 ?& I, j0 l, V: [tvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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