5.39.217.77/ }' ?; x0 a- X4 y2 c1 u( Q& V7 |! }
m- t4 S8 e# K, @公仔箱論壇
& c, }- E" a- p' \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】& D" }' ?3 y3 A( R
 tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 T+ Z- Q6 l
花枝 1/2條
- Y/ ~, T4 ]2 ]+ Y6 T+ m5 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ u0 w; o# H7 o7 e- p9 ~鮮蝦 10尾, Q, {7 o: s* E0 d- b3 T; z
5 _5 [- c$ n! z1 Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒
# J& i, u. t5 U" e1 g& W# `& ^) |( ^
) `9 q( g# \ E( o" p, t辣椒 1/2條
b4 t T" q1 w5.39.217.77
3 [& A5 N0 K$ N. r- C' B1 z腰果 30公克
) }2 K9 {. D( k2 n公仔箱論壇, M0 t3 ]% k" F0 Q. Z# M
【調 味 料】9 G' I. y& z$ b+ s* ]( G2 v4 r
tvb now,tvbnow,bttvb O7 m- e, M( t/ W
白胡椒粉1小匙
/ `+ J* `4 f7 F% \/ U5.39.217.77
! G' X: V2 E% E6 |0 I( w公仔箱論壇香油 1小匙
+ j& y7 G" \8 v6 J7 m. [/ m- Y4 i
/ N5 q" J; q3 r: U# Q4 r3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙2 T0 A& s3 B: t" P$ Z
7 P1 v! b. l7 n) l【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; A: `) ^: e: u5 B
 7 U% D6 @+ b" d
1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
/ I( U( M7 }4 P0 o公仔箱論壇
, g; A+ Q1 [" J6 G; }tvb now,tvbnow,bttvb2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。6 e; z& h( [% C$ a
! @. ~% f; Z& t- P+ ?! y Z% ktvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
5 P* e: w; n0 Y n& w( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# G, |6 ]3 G5 u3 k) G
4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
9 {4 D& M1 d& L q+ S/ C0 @ |
發表於 2012-1-25 05:58 PM
| 