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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% \$ j, D: e8 y: @# J$ s+ q
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花枝 1/2條5.39.217.77" ^/ v) e. }& S6 h; C: X3 b
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鮮蝦 10尾公仔箱論壇3 ` g/ d; Y9 N; n. p
1 w4 t2 {1 f) d) N蒜頭 1粒
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2 g9 p2 O( w4 d& K辣椒 1/2條5 Y, H3 o J, ]; q. r N7 Y
3 Z8 J( `& t) W$ A& T; d6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果 30公克
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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/ |' v6 ?' i! I+ e% w香油 1小匙
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3 J* [# e+ p& e4 z鹽 1小匙5.39.217.77- K7 E. u3 {# W% q G5 e
7 j% |& }' o& K- ^; L3 T7 l【做 法】
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0 ^/ {0 S. e1 O1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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/ P z. K- `9 {# H* }7 {2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。5.39.217.777 j' d4 q: a2 I
( |. d( P1 @' [- B; R0 p) R' W+ q( u4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; e: v( o3 w L8 d
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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