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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' G7 S" ]' y
+ j7 k, C; g* d$ w; Q. H3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾tvb now,tvbnow,bttvb2 {, o5 B/ K! @% R
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蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; F5 J# }" P2 J2 W+ j
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【調 味 料】# E1 `6 A l2 T- d/ m5 t( ]: A) `' t8 y2 t
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白胡椒粉1小匙
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) N7 f( T. o) u, J- S, F$ z香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R; ^' {5 H7 v' x; U( ~
. b* d9 Q# I: \( W! y6 \) dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙公仔箱論壇6 l$ W: X$ ?2 U; E0 ~
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【做 法】" D1 R- |& M3 S! y1 T! \
" P" W( g* Y+ x$ r1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。公仔箱論壇* z3 C5 v v' \& z9 Y# Y! \
- P' P, ?/ Y1 M# _$ v5.39.217.772.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb k U: W& U6 ]; e8 C
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。, k, F& o# ^7 J* E
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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