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【材 料】
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- S* ]" \- g' ?0 Z2 ~公仔箱論壇花枝 1/2條
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# ?$ U) V5 v: A0 |鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒. T8 ?, V1 O1 s4 ]8 c) {
- A, F4 X n7 L辣椒 1/2條
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" K) \0 Q( N$ f8 E; c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克
' F2 m |( n& L ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& g2 ~6 _- q, P5 Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 r9 a7 i7 G% l5 W C
4 C- S6 U: C1 p" t$ X9 V A白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙
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; K" N% V! j2 s; h# E. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。0 {3 i. X) `9 ?. T
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇% w+ M3 h4 {" s- t* t* q
7 V0 q- J' x: r4 J7 J7 p: S3 `* Q3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C* ~# z( L7 G, f5 s
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
5 o5 `, J* E1 U6 K K8 |& f- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-25 05:58 PM
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