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[中式食譜] 腰果炒雙鮮


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7 r; y1 a3 ]' o$ J5.39.217.77花枝 1/2條1 c* _4 T9 r+ }' a" n9 \

* f" T1 F, w2 y) h( W5.39.217.77鮮蝦 10尾5.39.217.775 N# L# n0 I( T) O

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辣椒 1/2條
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, K: \4 F4 ]& K8 l, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @* q; Z0 A( f* x' z1 ^( K0 B

" ~; P" B' ^! h9 {( Z% r5.39.217.77香油 1小匙5.39.217.77$ k2 T* r3 V: @! {$ V) o0 ]

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【做  法】# h) o" E& G$ X) \0 @

9 `: g5 _: j: q7 s0 [' x+ y4 H公仔箱論壇1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 x5 h' |# w( H
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2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。. L- ~) c$ T% c: z2 h) W9 k) f, w
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3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。6 {: Y$ L& h! z; I9 t( v
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4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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