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3 j* _2 f: x' N4 d0 o/ e; J【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' k+ \7 _( U& y6 d
( s/ v, t- E2 s v- R0 e) p花枝 1/2條
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* M: }* N+ j' ^, V; `+ w* A' _5 Y- i鮮蝦 10尾
2 j' g1 u0 x" J5 U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 q' [+ K7 _ D6 l
蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 C. v" G# Q2 E$ u3 B7 K6 E e% ]
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辣椒 1/2條
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4 Y5 |; ^2 d- M) H1 k; J公仔箱論壇腰果 30公克3 t6 @. H4 [- f3 W# @8 u
3 G' k- k4 k# D, K5.39.217.77【調 味 料】
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' X$ m: C4 Z3 g6 H$ {4 D% X; R1 v白胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 N' b& ]! z% z' w
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香油 1小匙, r G9 A C' _
' n+ v8 o2 U; y1 \* H! j/ B公仔箱論壇鹽 1小匙
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1 k# C I. u k! B: ]6 P# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5 p' F. c8 p% U5 R2 K4 X; ?
" r4 A" F) X; k6 y公仔箱論壇1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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! E4 U: _6 {! W% B2 p2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。公仔箱論壇4 V) _- ?# h6 i4 f2 G
]6 y2 b' k3 T3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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! z! _ J v6 X4 K9 l) g5.39.217.774.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。公仔箱論壇6 a: `& O0 h( S+ u& X. z
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發表於 2012-1-25 05:58 PM
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