材料
s, n: M/ o, k- x3 ^+ z2 r# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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2 A+ [# L5 F! e$ V7 L c調味料
0 i) V3 z# {; G6 l5.39.217.77出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
/ `+ [$ v# S7 ?% n5.39.217.77
9 O/ y, l7 u! e' o+ [- b: B醃料
/ b) J; q3 U5 D% N. k/ P0 ?5.39.217.77清酒/日本醬油各 1茶匙
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/ j+ w/ u5 V! L, t' {, A* K3 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 E$ O, L: l+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% A4 x) k, M d. g( p/ j) I, S% s
" q! M' @4 z$ d; |5.39.217.772.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
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! l$ H2 X2 F2 N/ a* v, {5.39.217.773.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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. @' `7 Q; L9 `5 S3 Y4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
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貼士
' m# v4 O% K" s2 m4 D5.39.217.77菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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