材料
5 \4 e" c! C Z! O STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升. A1 X; \ e. f y: s- K
4 _. K# W' [: w( F0 X2 L. T7 G/ C5 i調味料
1 T0 Y- R1 R/ \ d0 `) k0 vtvb now,tvbnow,bttvb出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V- Z1 R' v" n% C4 L- E; A
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醃料5.39.217.772 X T6 }' n: c% g! x1 e8 D& H
清酒/日本醬油各 1茶匙
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做法5.39.217.77. N+ K: i, P4 r4 U2 c$ U
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。8 D- s5 [0 P' y/ o! \; D
" l4 K7 F5 ]- L) V5 z: d# }- htvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。
; l0 x- O; e2 O" \6 l7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W/ v4 C% k' ?9 J. L& b w5 s" h7 s$ g
3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P; J$ j b! `8 t' b/ f' f
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4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
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- [) S3 Z; R3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. e8 k3 Z/ W& I
貼士
6 U* `% c/ B9 Ctvb now,tvbnow,bttvb菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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