材料
; x4 s7 I0 j8 l2 s, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 F6 L) t8 [9 N
9 z! z+ @% r" {+ h5.39.217.77調味料
`, o2 o" t8 ^, e6 X K公仔箱論壇出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙
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醃料
8 r, x+ p+ l/ @6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/日本醬油各 1茶匙5.39.217.778 ~' j- ~/ v% n" ]) P& g
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0 P% I4 L9 @. _5.39.217.77做法! Q: i I q+ G8 s# g2 ?0 I, R
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。' m2 @/ G: i4 K b2 r
% b! p& b) Q# s- @5 x( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 @; K+ x0 r
4 X% S( ~* @) B' etvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。
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5 _# T* E" {: ^# {公仔箱論壇4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
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9 v( H+ \& y6 B- |. }" ~: K c5.39.217.77菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。 公仔箱論壇 A" z0 C, g* T! }+ I
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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