材料公仔箱論壇2 ?5 ?; S, G7 A3 Q. ]* U8 ~7 c
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 公仔箱論壇; Q* G' M: P7 Y _' T9 M* s
! f1 J/ V, {, }; [tvb now,tvbnow,bttvb麪漿) b" N) U0 ~. s' o
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙公仔箱論壇' I* f, ^" U' ~
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1.麪粉、片栗粉、水拌勻,加入日式燒餅汁拌勻成麪漿,備用。公仔箱論壇9 J3 Y" }! G- V1 G
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2.燒熱鐵板下油,下椰菜碎以中火略炒至半熟,分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形,中間下麪漿略炒至稠身,下年糕粒、芝士炒勻,撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇7 x. A! J+ G& v$ q; j9 \
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吃文字燒是有禮儀的,如果有小鐵鏟,食多少刮多少,因為沾有口水尾,不可以翻手,要一啖一啖吃。
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