[中式食譜] 年糕芝士文字燒

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材料
. h, g# M  Y  g/ r椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量　公仔箱論壇5 \" Y+ N2 V/ T7 N  ^# B
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麪漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C, |" k' o# o2 J% i1 _# \# c
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
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! R6 ]$ F( k/ D1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 ?/ t8 H- ~" i1 K  k2 `
做法
1 U6 B) V) t3 b8 S9 g1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。公仔箱論壇) }; Y/ e( M4 a8 @! D, y
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 v7 \  V( C

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貼士
9 Z' E6 J0 V4 f. m' m8 b3 d5.39.217.77吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。2 M) o, N7 h) p6 z* B; ^! X