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[中式食譜] 年糕芝士文字燒

材料公仔箱論壇& w4 J( Z! I0 b' x9 `5 E3 n; Q0 m
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 
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" T) c; z3 J8 S* A! i0 b8 t5.39.217.77麪漿
1 l% ^# `8 O% X/ h8 [公仔箱論壇日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙公仔箱論壇' H$ `: ^6 R* g& b( J

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做法公仔箱論壇5 g% y4 Q3 c) P
1.麪粉、片栗粉、水拌勻,加入日式燒餅汁拌勻成麪漿,備用。
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2.燒熱鐵板下油,下椰菜碎以中火略炒至半熟,分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形,中間下麪漿略炒至稠身,下年糕粒、芝士炒勻,撒上紫菜粉即成。 5.39.217.77+ ]/ h8 x3 t5 w) y; Q
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" z- _; V8 S0 T5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 s8 A. T5 j2 J* ]2 F
吃文字燒是有禮儀的,如果有小鐵鏟,食多少刮多少,因為沾有口水尾,不可以翻手,要一啖一啖吃。公仔箱論壇7 J: Y  `& G3 O! R8 t6 a
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