夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： 7 n7 ~6 K! Q& U" h8 Z

■猪蹄筋黄豆汤公仔箱論壇5 A+ x. a6 T  o. H/ {
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l9 U  @0 r" @5 w0 F& E, V& s
制作： tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ n, {6 f9 ?* `! q
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

■红枣芹菜汤 ; r$ B, H9 \: ?2 Y7 q3 W0 D
功效： 5.39.217.77( q* U, c* [$ s6 _
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
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红枣五枚，香芹八两。公仔箱論壇9 ^! L2 L: F6 E! N( ~4 L
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ _9 F, \' H% Y4 L
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 . \$ c, V7 A" _$ D: L% |$ m0 _: q
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( F: z+ d$ J
材料： & J3 O# C6 E5 b- R+ E( u
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?3 E9 ]2 g: j4 d: i
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■丝瓜荷花响螺汤
功效：公仔箱論壇- f9 O# \5 l: V5 {" I% r( p
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 % i8 R2 [' b( W; j7 t8 {& X
材料： 7 M9 c5 A  Z1 V: i7 [0 h
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q! i2 a+ N8 y+ M9 \, s
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ C/ V. y0 w0 B0 W% W
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■珍珠笋苹果鸭心汤公仔箱論壇& L/ V* ~% {% U+ w
功效： tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* B7 d3 Y  J
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 5.39.217.771 L# C/ {, Z4 K" k3 K1 `; b6 }
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。

■清补凉汤公仔箱論壇% h6 s+ D' l: F3 h8 z
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 # O: L5 L( x% N4 i9 y! j5 J
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 0 P! x$ T: C' s2 g' \$ i

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 & E4 S% I2 X) \9 M  F. h( U3 ^
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。公仔箱論壇( T/ ]$ W. i1 I1 u
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■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。公仔箱論壇0 {( ]  @: L- ?, c" L7 l" ?
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 5.39.217.77+ x/ M" o5 f$ D; r2 z* c
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 tvb now,tvbnow,bttvb  x" ]5 e: p; e

■丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 . z1 k: |) p. g. M9 r
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。公仔箱論壇" W# C' N* D4 v
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 7 z3 s. u9 b$ J) I3 O$ e7 q3 q
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。

■紫菜瘦肉汤 5.39.217.779 o; f5 K4 x! u! h) }9 z) I/ @, m
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 8 e9 N4 o  @1 f7 c5 m6 H, U/ c
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。公仔箱論壇$ r/ T* P% D  P, m
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。公仔箱論壇5 v" N- Q' z+ _" ?* R" @3 v- X4 u
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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■绿豆老鸭汤 5.39.217.77  z+ r( X# L$ B$ _
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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