[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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) ?8 T" [8 w+ R2 A【材　 料】
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0 ^  X! |4 C3 _0 ^/ y' b4 V9 i. ^tvb now,tvbnow,bttvb海帶芽 2公克! d+ K; \9 e0 Z
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蝦仁 30公克
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- p# E" ?+ m7 O' |) m, @: }5.39.217.77雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# k+ c2 R, c5 d& A4 z( Q
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豆漿 350㏄
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$ j9 u9 v# q" Z' m5.39.217.77蔥花 20公克+ i! t# }1 X* K
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【調 味 料】# ]; T  Z, c* I+ a- }

8 q5 v9 a- L7 p7 k+ h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V; H' y& U, ?$ Y0 |# [. b4 y7 i  a
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白胡椒粉 1/6茶匙
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& L6 x7 S. I& H/ j/ W# Z5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77- ?  w5 B$ C7 n& M3 R! J7 f

% i% Y7 Y. N% s( O/ x% g- M5.39.217.771.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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/ ^( M% {: T: ^. S8 @公仔箱論壇2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb/ m. e! O3 k$ A$ G/ N0 b/ @$ Y
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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