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【材 料】( M- L/ }, Y- `) y3 H/ P
) [; B) L3 M @! X% F海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克
% \) v1 ?* f! U" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 x3 J8 c2 I7 o
雞蛋 3顆
" c0 `# R; y2 Y0 {- e5.39.217.77' Q8 Z; u' q+ d! h3 {; Z: W
豆漿 350㏄5.39.217.77/ |! r' Y6 L- G$ l
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蔥花 20公克公仔箱論壇4 b! L! p5 W7 c& R! U' l4 y) _
8 L( t- [0 P; Q- n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p {& x1 a1 `- t$ B7 Q& C8 R
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鹽 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ ?% Q+ n, ?0 s; V. D
* d% Z% c5 A4 Q% O& w0 f% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙5.39.217.77/ _: O+ s! h: c
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【做 法】
( v+ ~4 [& J# N( U. j3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _% k. q) h9 g( h' g* Utvb now,tvbnow,bttvb1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.77" Z2 p9 n8 t3 i6 X" y. e* g- T: `
' o+ E# m/ ~0 F6 s y6 U" a公仔箱論壇3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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1 J. Z9 x( Y2 H1 O: ~" w- Z! ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。公仔箱論壇* N& T% n& `/ A
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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