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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb O+ V' U6 C# ]- r
( I% [$ j3 p4 ?. k) u5.39.217.77海帶芽 2公克3 f( B1 x! K# G7 d. U/ u+ m9 E" A3 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 H o6 q. L% Y( o8 y) V& T
蝦仁 30公克
0 R; H1 Q6 d4 x) ^5.39.217.776 G- ^$ c' F+ I+ o5 j5 p9 w
雞蛋 3顆" ^+ c; J& ^) y0 J3 }: s I
2 F& j8 [' B, \2 E( r豆漿 350㏄% J: ~0 i+ G; Q" v- I+ J6 N( p, V
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蔥花 20公克5.39.217.773 J. C5 {4 I+ _9 @9 h1 Q
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 J( D* E8 T Y. V- Q
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鹽 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X: f+ k! J2 R
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白胡椒粉 1/6茶匙 A9 F# C7 Z5 m; h& O) E! i/ S
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【做 法】% K* T/ K& ~, L7 J2 ]5 l
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 k V' O2 ^. K0 Q9 e
6 |5 r% o: G6 V5.39.217.772.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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; x3 n- o( R5 f( l3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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. l$ s8 u8 ?# b9 l4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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