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, g2 ~- C* `9 N0 r+ A6 O6 J" l【材 料】公仔箱論壇/ M4 o9 ]6 i1 L) y5 k
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海帶芽 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E, P/ ~5 p, H3 q& ~
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蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; j: V, Z7 w1 X" }- P
; x! U/ W$ [$ Y$ x- `公仔箱論壇雞蛋 3顆公仔箱論壇8 W! u& k2 L) R0 d" k/ j- I" `
& }" N! i4 \1 e; y; ]3 E公仔箱論壇豆漿 350㏄
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' Z9 O! Y. e; [9 q5 F1 Z, E* Y/ R/ w4 u蔥花 20公克
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* ^( }( O' N2 U# \ L1 N. m公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/6茶匙
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白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。5 P$ G! c8 n& R1 x9 {! f8 [
+ L# o- l+ M H/ y9 _' |+ _0 X2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。3 g; ~9 a3 f" J' y1 w: p% i2 y
5 m/ C9 S& f5 c& Z5 g3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇. m: {. K% B3 {% u* W6 M
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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